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Los discursos de la tecnociencia ambiental, dispositivos tecnológicos para la legalización de la intervención del medio natural
Resumen: Esta tesis plantea el análisis del discurso ambiental, usado para soportar el modelo económico asociado a la industria extractiva del carbón en la Jagua de Ibirico, departamento del Cesar; para determinar su ...Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Maestría en Ingeniería Ambiental. -
Uso de luz UV-C en mango “Tommy Atkins” y su efecto en los atributos de calidad e inocuidad: Estudio matemático basado en CFD
El mango es una fruta de alto nivel nutricional y potencial para el procesamiento mínimo. Sin embargo, este proceso puede acelerar su de deterioro y contaminación microbiana. Por esto, es necesario aplicar una tecnología ...