• Plan de investigación y desarrollo de la cadena productiva de la mora en el Valle del Cauca a partir de sus principales brechas tecnológicas 

      García, Miryan Janeth; Charry, Andrés; Díaz Ramírez, Lizette; Jäger, Matthias; Hurtado, Jhon Jairo
      En el marco del proyecto “Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, Occidente”, financiado por el Sistema General de Regalías (sgr) y operado por la ...
    • Plan de investigación y desarrollo de la cadena productiva de la piña del Valle del Cauca a partir de sus principales brecha tecnológicas 

      Díaz Ramírez, Lizette; Jäger, Matthias; Hurtado, Jhon Jairo
      El cuerpo de este documento, enfocado solamente en la cadena de la piña, incluye una descripción metodológica del proceso constructivo, la síntesis de las brechas tecnológicas graficadas en un árbol de problemas, una ...
    • Plan de investigación y desarrollo de la cadena productiva del aguacate Hass en el Valle del Cauca a partir de sus principales brechas tecnológicas 

      Díaz Ramírez, Lizette; García Botina, Miryan Janeth; Jäger, Matthias; Hurtado, Jhon Jairo
      Se busca impulsar sinergias institucionales, con el fin de aprovechar las ventajas y fortalezas existentes en cada una de las organizaciones que hacen parte del entorno de 3 de las cadenas productivas del subsector ...
    • El posacuerdo como oportunidad para una nueva relación entre la sociedad y su patrimonio natural y cultural: Cartilla divulgativa 

      Pinzón Botero, María Victoria; León Cifuentes, Ángela Liliana; Benavides Montaño, Javier Antonio; Villamil Ramírez, Boris Alejandro; Forero Pinto, Luis Eduardo
      Esta cartilla hace parte de los productos de la investigación y su objetivo principal es entregar a las comunidades de Toche y Combia los principales resultados. Se espera que las comunidades, instituciones y autoridades ...
    • El problema de los conceptos científicos en la clasificación de las organizaciones 

      Londoño Cardozo, José; Hernández Madroñero, Isabella
      En el capítulo uno del presente libro se habla de la realidad organizacional y del conocimiento que hay que tener de esta para poder intervenir en las organizaciones desde cualquiera de los lados de la triada planteada. ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ciencias Sociales. 
    • Procesos agroindustriales en aguacate cv. Hass 

      Castellanos Espinosa, Diego Alberto; Moncayo Martínez, Diana Cristina; Rada Bula, Adriana Isabel; Rodríguez Dionicio, Adriana Lisbeth; Lopera Sepúlveda, Alex Arbey; Ramírez Gil, Joaquín Guillermo; Díaz Ortiz, Alberto; Ochoa Martínez, Claudia Isabel; Vélez Pasos, Carlos; Ayala Aponte, Alfredo Adolfo; Fernández Quintero, Alejandro; Delgado Solarte, Diana María; Plaza Cortés, Cindy Camila; Terán Llorente, Diana Milena; González Torres, Vanessa; González Hoyos, Lina Vanessa; Benítez Franco, Juan Pablo; Vargas Serna, Claudia Liliana; Escobar Espina, Paula Andrea
      Este documento se presenta en el marco del proyecto “Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento del Valle del Cauca, Occidente”, ejecutado por la Universidad Nacional ...
    • Procesos agroindustriales en mora de Castilla 

      Díaz Ortiz, Alberto; Ochoa Martínez, Claudia Isabel; Vélez Pasos, Carlos; Ayala Aponte, Alfredo Adolfo; Fernández Quintero, Alejandro; Delgado Solarte, Diana María; Plaza Cortés, Cindy Camila; Terán Llorente, Diana Milena; González Torres, Vanessa; González Hoyos, Lina Vanessa; Benítez Franco, Juan Pablo; Vargas Serna, Claudia Liliana; Escobar Espinal, Paula Andrea; Castellanos Espinosa, Diego Alberto; Moncayo Martínez, Diana Cristina; Barón Cangrejo, Omar Giovanny; Posada Rubiano, Nestor Camilo; Rada Bula, Adriana Isabel; Cortés Jaimes, Lesley Andrea; Lopera Sepúlveda, Alex Arbey
      Dentro del proyecto BPIN 2014000100010 “Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, Occidente”, la Universidad del Valle propuso la actividad 2: diseñar ...
    • Procesos agroindustriales en piña md2 

      Díaz Ortiz, Alberto; Ochoa Martínez, Claudia Isabel; Vélez Pasos, Carlos; Ayala Aponte, Alfredo Adolfo; Fernández Quintero, Alejandro; Delgado Solarte, Diana María; Plaza Cortés, Cindy Camila; Terán Llorente, Diana Milena; González Torres, Vanessa; González Hoyos, Lina Vanessa; Benítez Franco, Juan Pablo; Vargas Serna, Claudia Liliana; Escobar Espina, Paula Andrea; Castellanos Espinosa, Diego Alberto; Moncayo Martínez, Diana Cristina; Cortés Jaimes, Lesley Andrea; Rada Bula, Adriana Isabel; Barón Cangrejo, Omar Giovanny; Posada Rubiano, Nestor Camilo
      En este documento se incluyen los resultados de los productos y los procesos seleccionados de acuerdo con las brechas identificadas para piña md2, tanto en fresco como procesada, y se realiza un análisis comparativo de ...
    • Relación nutrición fertilidad en Bovinos: un enfoque bioquímico y fisiológico 

      Campos Gaona, Rómulo; Hernández, Érika A.
      Dentro las fallas reproductivas en machos y hembras, las pérdidas originadas en los factores nutricionales pueden ser las de mayor importancia por sus efectos deletéreos sobre el total de animales. Sin duda, las carencias ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ciencias Agropecuarias. 
    • Responsabilidad moral y consciencia en la obra de Sigmund Freud 

      Salcedo Serna, Marco Alexis
      En el siguiente texto se evalúa la posición teórica de Sigmund Freud en torno al problema de la responsabilidad moral del individuo en sus acciones, considerando el cuestionamiento que el padre del psicoanálisis hizo de ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ciencias Sociales. 
    • Responsabilidad Social Organizacional en la Gestión Humana: análisis teórico 

      Meneses Botina, Patricia; Gaitan Vera, Bryan
      Este documento propone elaborar un análisis sobre la responsabilidad social organizacional (RSO). Partiendo de su evolución terminológica hasta desarrollar uno de sus principios, el cual se destaca por la participación del ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ciencias Sociales. 
    • Responsabilidad Social Organizacional en la Gestión Humana: análisis teórico 

      Meneses Botina, Patricia; Gaitan Vera, Bryan
      Este documento propone elaborar un análisis sobre la responsabilidad social organizacional (RSO). Partiendo de su evolución terminológica hasta desarrollar uno de sus principios, el cual se destaca por la participación del ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ciencias Sociales. 
    • Responsabilidad Social Organizacional, Estado Colombiano y Post-acuerdo 

      Tello-Castrillón, Carlos
      La Responsabilidad Social Organizacional (RSO) constituye una herramienta que puede servir para la actividad estatal. En efecto, la RSO tiende un puente entre el mundo organizacional –incluido el mundo de los negocios- y ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ciencias Sociales. 
    • La Responsabilidad Social Organizacional, una iniciativa voluntaria o una obligación moral ante el stakeholders: sociedad 

      Delgado Rodríguez, Adriana; Salazar Valencia, Paola Andrea; Torres Penagos, Alvaro José; Ledesma Mondragón, Oscar David
      El propósito de la presente ponencia es reflexionar si la Responsabilidad Social Organizacional, debe ser un acto meramente voluntario, o si debe abordarse como una obligación moral de las empresas, para que sean actores ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ciencias Sociales. 
    • Responsabilidad social, un desafío organizacional: un análisis de enfoques y modelos de implementación 

      Bravo Claros, María Alejandra; Rivillas López, Daniela; Rojas Carrillo, Adriana Rosa
      El objetivo de este artículo es analizar los principales modelos o enfoques de Responsabilidad Social y su aplicabilidad en las organizaciones, donde se identificar la herramienta metodológica, que mejor se adapte a las ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ciencias Sociales. 
    • Segunda cosecha de piña md2 en zona de ladera en el Valle del Cauca, Colombia 

      Vásquez Amariles, Herney Darío; Saavedra Ospina, Raúl; Canacuan Colimba, John; Guerrero Cobos, Johanna; Marín Beitia, Elida
      Un sistema productivo es la combinación de factores bióticos y abióticos que influyen directamente en la producción agrícola, como el cultivo de la piña md2 (Ananas comosus L. Merr.). La interacción de estos factores ...
    • Sistema productivo de la piña MD2 en las zonas de ladera en el Valle del Cauca 

      Vásquez Amariles, Herney Darío; Saavedra Ospina, Raúl; Guerrero Cobos, Deisy Johanna; Quintero Jiménez, María Alejandra
      Este documento tiene como objetivo la transferencia del conocimiento adquirido acerca de los temas de investigación más relevantes abordados en el proyecto Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ...
    • El sol ilumina la noche en la vereda “El Arenillo”: Uso de energías renovables para el abastecimiento eléctrico en una comunidad rural 

      Cadavid Rodríguez, Luz Stella; León Cifuentes, Angela Liliana; Vargas Sánchez, Angie Milady
      En Colombia la calidad de vida de muchas comunidades, especialmente las rurales, se ha visto afectada por la deficiencia en la cobertura de los servicios públicos básicos debido a las difíciles condiciones climáticas, ...
    • Tecnología para el cultivo del maracuyá en Colombia: (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener) 

      Ocampo Pérez, John A.; Morillo Coronado, Yacenia; Espinal Aguilar, Francis J.; Moreno Cabrera, Isabel
      Las frutas son indispensables para una adecuada alimentación por sus benecios para la salud y la nutrición. Colombia, gracias a su posición geográca en la región tropical y la diversidad de hábitats es un país ...
    • Tres modelos de racionalidad científica y sus implicaciones en los objetivos de investigación 

      Salcedo Serna, Marco Alexis
      En el presente texto se defiende la tesis de que no existe una única forma de racionalidad para la ciencia. Acorde con esto, se indica que no todas las disciplinas científicas ni todos los proyectos de investigación deben ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ciencias Sociales.