Determinación de vitamina a por cromatografía líquida de alta eficiencia (clae) en bienestarina cruda
Tipo de contenido
Artículo de revista
Idioma del documento
EspañolFecha de publicación
1997Resumen
En el presente trabajo se valida una técnica de Cromatografía Liquida de Alta Eficiencia (CLAE) para la determinación y cuantificación de la vitamina A en Bienestarina cruda (mezcla alimenticia infantil producida por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar ICBF).Palabras clave
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