• Determinación de la vida de anaquel del chocolate de mesa sin azúcar en una película de polipropileno biorientado 

      Chica Cardona, Bibiana Andrea; Osorio Saldarriaga, Sandra Liliana
      El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la durabilidad del chocolate de mesa sin azúcar, empacado en una película de polipropileno biorientado a diferentes condiciones de almacenamiento (dos temperaturas y dos ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería Química. 
    • Interacción del mercurio con los componentes de las aguas residuales 

      Jiménez Gómez, Angélica María
      Se describen las principales fuentes naturales y antropogénicas; los ciclos global y local del mercurio; la transición del mercurio entre compuestos orgánicos e inorgánicos, no solo en estado sólido o disuelto, sino también ...
      Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales Facultad de Ingeniería y Arquitectura Departamento de Ingeniería Química Ingeniería Química.