Composición y cuantificación por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas de la fracción esterólica de once hongos colombianos
Tipo de contenido
Artículo de revista
Idioma del documento
EspañolFecha de publicación
2002Resumen
La composición de la fracción esterólica de los hongos Ganoderma australe, Ganoderma lucidum, Amanita rubescens, Licoperdon perlatum, Lentinula edades, Coltricia hammata. Lacearía laccata, Suillus luteus, Panus panoides, Macrolepiota colombiana y Agaricus bisporus se estableció mediante la técnica combinada CG-EM. La cuantificación individual de los esteróles presentes en esta fracción se realizó igualmente por CG-EM usando estigmasterol como estándar interno. Los resultados demostraron qyxe. Agaricus bisporus solo contiene ergosterol y por ello, adicionalmente, se esmdio su fracción esterólica a diferentes etapas de desarrollo del hongo.Palabras clave
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