Mostrar el registro sencillo del documento
Producción de monooleato de sorbitol
dc.rights.license | Atribución-NoComercial 4.0 Internacional |
dc.contributor.author | Sánchez C., Francisco J. |
dc.contributor.author | Galindo V., Hugo M. |
dc.contributor.author | Cerón G., Alejandro |
dc.date.accessioned | 2019-06-27T23:04:15Z |
dc.date.available | 2019-06-27T23:04:15Z |
dc.date.issued | 1998 |
dc.identifier.uri | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/33807 |
dc.description.abstract | La producción de monooleato de sorbitol se estudia a nivel de laboratorio y de banco por interesterificación. Este trabajo incluye dos reacciones: la esterificación de ácido oléico con metanol y la interesterificación del oleato de metilo con sorbitol. La mezcla de reacción para los dos niveles y las dos reacciones se muestran con el fin de establecer las expresiones cineticas. Los datos y resultados obtenidos, a nivel de laboratorio, sirvieron de base para el diseño, construcción y montaje de una unidad de reacción a escala de banco, que representa un gran aporte para la dotación de infraestructura de los laboratorios de ingeniería química. |
dc.format.mimetype | application/pdf |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Universidad Nacional de Colombia - Facultad de Ingeniería |
dc.relation | http://revistas.unal.edu.co/index.php/ingeinv/article/view/20972 |
dc.relation.ispartof | Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Ingeniería e Investigación |
dc.relation.ispartof | Ingeniería e Investigación |
dc.relation.ispartofseries | Ingeniería e Investigación; núm. 39 (1998); 5-11 Ingeniería e Investigación; núm. 39 (1998); 5-11 2248-8723 0120-5609 |
dc.rights | Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
dc.title | Producción de monooleato de sorbitol |
dc.type | Artículo de revista |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/article |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.identifier.eprints | http://bdigital.unal.edu.co/23887/ |
dc.relation.references | Sánchez C., Francisco J. and Galindo V., Hugo M. and Cerón G., Alejandro (1998) Producción de monooleato de sorbitol. Ingeniería e Investigación; núm. 39 (1998); 5-11 Ingeniería e Investigación; núm. 39 (1998); 5-11 2248-8723 0120-5609 . |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject.proposal | Esterification processes |
dc.subject.proposal | Catalysts |
dc.subject.proposal | Chemical reactions |
dc.subject.proposal | Getting esters |
dc.subject.proposal | Procesos de esterificación |
dc.subject.proposal | Catalizadores |
dc.subject.proposal | Reacciones químicas |
dc.subject.proposal | Obtención de ésteres |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
dc.type.content | Text |
dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/ART |
oaire.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
Archivos en el documento
Este documento aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
-
Ingeniería e Investigación [1332]
![Atribución-NoComercial 4.0 Internacional](/themes/Mirage2//images/creativecommons/cc-generic.png)