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Diagnóstico preliminar de la producción y comercialización del chigüiro (hydrochoerus hydrochaeris) en latinoamérica con énfasis en colombia
dc.rights.license | Atribución-NoComercial 4.0 Internacional |
dc.contributor.author | Montoya Arias, Victor Alejandro |
dc.contributor.author | Barragán Fonseca, Karol Bibiana |
dc.date.accessioned | 2019-06-27T23:21:57Z |
dc.date.available | 2019-06-27T23:21:57Z |
dc.date.issued | 2011 |
dc.identifier.uri | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/34353 |
dc.description.abstract | A través de una revisión bibliográfica, se realizó una aproximación diagnóstica de la producción y comercialización de Hydrochoerus hydrochaeris en Brasil, Argentina, Venezuela y Colombia. Se determinaron los factores que afectan la producción y comercialización de la especie, y mediante un análisis de conglomerados basado en la información correspondiente al sistema productivo, se identificaron seis grupos de sistemas, que responden a las similitudes en aspectos relevantes de cada región, como los diferentes sistemas de uso del chigüiro, desde la caza comercial hasta la zoocría en cautiverio, las condiciones de desarrollo tecnológico y de manejo de la especie. Al realizar el análisis de los aspectos de comercialización, se identificaron cuatro grupos, los cuales corresponden a las similitudes entre productos comercializados, legalidad de la comercialización y existencia de cadenas de mercadeo. Específicamente para Colombia, se realizaron encuestas y talleres con algunos actores involucrados con el uso de la especie, aplicando la matriz tipo Vester para identificar la problemática y priorizarla. Se establecieron como problemáticas principales la falta de personal especializado, el deficiente acompañamiento institucional y la rigidez de la legislación en lo referente a las plantas de sacrificio y a la comercialización de productos. Por último, se identificaron líneas de acción que se deben desarrollar para lograr establecer un sistema de aprovechamiento, que ofrezca garantías para el uso, comercialización y conservación de la especie en el país. |
dc.format.mimetype | application/pdf |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA |
dc.relation | http://revistas.unal.edu.co/index.php/remevez/article/view/21595 |
dc.relation.ispartof | Universidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia |
dc.relation.ispartof | Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia |
dc.relation.ispartofseries | Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia; Vol. 58, núm. 1 (2011); 20-33 Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia; Vol. 58, núm. 1 (2011); 20-33 2357-3813 0120-2952 |
dc.rights | Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
dc.title | Diagnóstico preliminar de la producción y comercialización del chigüiro (hydrochoerus hydrochaeris) en latinoamérica con énfasis en colombia |
dc.type | Artículo de revista |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/article |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.identifier.eprints | http://bdigital.unal.edu.co/24433/ |
dc.identifier.eprints | http://bdigital.unal.edu.co/24433/2/ |
dc.relation.references | Montoya Arias, Victor Alejandro and Barragán Fonseca, Karol Bibiana (2011) Diagnóstico preliminar de la producción y comercialización del chigüiro (hydrochoerus hydrochaeris) en latinoamérica con énfasis en colombia. Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia; Vol. 58, núm. 1 (2011); 20-33 Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia; Vol. 58, núm. 1 (2011); 20-33 2357-3813 0120-2952 . |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject.proposal | capybara |
dc.subject.proposal | Hydrochoerus hydrochaeris |
dc.subject.proposal | investigación de mercados |
dc.subject.proposal | producción animal. |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
dc.type.content | Text |
dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/ART |
oaire.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
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