La colocasia o rascadera
Autor
Tipo de contenido
Artículo de revista
Idioma del documento
EspañolFecha de publicación
1941Resumen
La Rascadera, Colocasia, Aro, Yaro, Sisa; es la especie más importante del género Arum de la familia natural de las Aroideas. Estas plantas son acres y corrosivas pero su raíz carnosa provista de un jugo lechoso contiene una fécula nutritiva asociada de un principio volátil peligroso, si se come cruda, de que es preciso despojarla, lo que se obtiene lavándola con agua fría.Palabras clave
Colocasia ; Rascadera ; Arum ; Especie Aro ; Especie Yaro ; Especie Sisa ; Familia de Aroideas ; Acres ; Plantas corrosivas. ;
Colecciones
![Atribución-NoComercial 4.0 Internacional](/themes/Mirage2//images/creativecommons/cc-generic.png)