Efecto de la aplicación de tres láminas de riego en un cultivo de pera variedad triunfo de viena (Pyrus Communis L.)

Abstract

Con el propósito de evaluar el efecto del déficit hídrico aplicado durante la etapa de crecimiento del fruto, en la producción y calidad en un cultivo de pera variedad Triunfo de Viena, se realizó un experimento en una parcela de 172 árboles, en el Municipio de Sesquilé, Cundinamarca del año 2011 al 2012. Los tratamientos consistieron en la aplicación de tres láminas de riego T1 (100% ETc), T2 (67% ETc) y T3 (55% ETc), equivalentes al 100, 67 y 55% de la evapotranspiración potencial del cultivo (ETc) en el periodo de rápido crecimiento del fruto. Se realizó un seguimiento al estado hídrico de la planta y del suelo, mediante la medición del potencial hídrico de la hoja, variaciones del diámetro del tronco y el potencial mátrico del agua en el suelo. Se midió el crecimiento de fruto y de brotes, así como la producción y calidad de los frutos. Los resultados no mostraron diferencias significativas entre los tratamientos, lo que significa que en las condiciones evaluadas, la reducción de las láminas de riego en esta etapa del cultivo permiten conseguir ahorros considerables de agua equivalentes a un 30% en el periodo de máxima demanda evaporativa, sin afectar la producción ni las características físicas ni químicas de los frutos.

Abstract. In order to evaluate the effect of water stress applied during the growth stage of the fruit production and quality in pear variety cultivation Triumph of Vienna, an experiment was conducted in a plot of 172 trees in the Municipality of Sesquilé, Cundinamarca from 2011 to 2012. Treatments consisted of applying three irrigation levels T1 (100% ETc), T2 (75% ETc) and T3 (50% ETc), equivalent to 100, 75 and 50% of the potential crop evapotranspiration (ETc) in the period of rapid fruit growth. Monitor the water status of the plant and soil was performed by measuring the leaf water potential and matric potential of soil water. Fruit growth and sprouting was measured, and the production and quality of the fruit. The results showed no significant differences between treatments, which means that the evaluated conditions, reducing irrigation sheets at this stage of cultivation allow considerable savings of water equivalent to 30% without affecting production and quality fruit.