Influencia de la densidad de árboles de Leucaena en la producción lechera y nitrógeno ureico en vacas F1 Gyr x Holstein

Abstract

El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar el efecto de diferentes densidades de árboles de Leucaena (Leucaena leucocephala) sobre la composición bromatológica, la selectividad animal, el consumo parcial, la producción lechera y la concentración de nitrógeno ureico en sangre y leche en vacas lecheras F1 Gyr X Holstein. El estudio se realizó en La Hacienda el Chaco en el Municipio de Piedras, departamento del Tolima – Colombia. Los tratamientos fueron: T1: pastura de Cynodon nlemfluensis (C. nlemfluensis) sin arboles; T2: C. nlemfluensis + 1264 árboles/ha de L. leucocephala; T3: C. nlemfluensis + 4255 árboles/ha de L. leucocephala y T4: C. nlemfluensis + 9899 árboles/ha de L. leucocephala. Fueron evaluados 4 periodos experimentales de 32 días y se utilizaron 16 vacas lecheras F1 (Gyr X Holstein). Fueron observadas diferencias (P0,05) con relación a la materia seca tanto del pasto C. nlemfluensis como de la L. leucocephala. Se observa alta selectividad de las vacas por la gramínea (P0,05). El consumo de materia seca total disminuyó con el aumento en la densidad de árboles de L. leucocephala en el periodo 3, en los demás periodos no fueron observadas diferencias (P0,05). A medida que aumentó la densidad de árboles de L. leucocephala los valores de nitrógeno ureico en sangre y leche aumentaron (P0,05), debido al aporte proteico de la leguminosa. La producción lechera no fue alterada por los tratamientos. Se concluye que las vacas F1 (Gyr X Holstein) en sistemas silvopastoriles tienen una alta selectividad y consumo parcial de la gramínea y niveles más altos de nitrógeno ureico en sangre y leche.

The objective of this research was to evaluate the chemical composition, selectivity, partial intake, milk production and concentration of urea nitrogen in blood and milk in Gyr x Holstein dairy cows on silvopastoral systems with different densities of Leucaena leucocephala trees. The study was carried out in the Chaco Farm - department of Tolima - Colombia. The treatments were: T1: Cynodon nlemfluensis pasture without trees; T2: C. nlemfluensis + 1264 trees / ha of L. leucocephala; T3: C. nlemfluensis + 4255 trees / ha of L. leucocephala and T4: C. nlemfluensis + 9899 trees / ha of L. leucocephala. Four experimental periods of 32 days were evaluated and 16 F1 (Gy r X Holstein) cows were used. Differences (P 0.05) were observed in relation to the dry matter of both C. nlemfluensis and L. leucocephala. There was high selectivity for grass (P 0.05). The dry matter intake decreased with the increase in the density of L. leucocephala trees in period 3, in the other periods no differences were observed (P 0.05). As the density of L. leucocephala trees increased, the values of urea nitrogen in blood and milk increased (P 0.05). Milk production was not altered by treatments. It is concluded that F1 (Gyr X Holstein) cows in silvopastoral systems have a high selectivity and partial intake of grass, and higher levels of blood and milk urea nitrogen.