Bacterias celulolíticas aisladas del intestino de termitas (nasutitermes nigriceps) con características probióticas y potencial en la degradación del pasto

Abstract

Título corto: Bacterias celulolíticas aisladas del intestino de termitas (Nasutitermes nigriceps) Título en ingles: Cellulolytic bacteria isolated from termites’ gut (Nasutitermes nigriceps) with probiotic characteristics and potential pasture degradationResumen: El objetivo de la presente investigación fue aislar bacterias celulolíticas del intestino de termitas (Nasutitermes nigriceps) para determinar sus propiedades probióticas in vitro y su potencial en la degradación de pasto. Las termitas fueron tratadas con detergente antibacterial, separando y macerando luego, el intestino de las mismas en agua peptonada estéril. Diluciones de esta mezcla fueron inoculadas en cajas Petri con medio Luria Bertani (LB) y Carboximetilcelulosa (CMC) al 2%, incubando a 37º C por 24 horas, para luego revelar con Rojo Congo al 1%. Las bacterias que presentaron mayores halos de degradación fueron sometidas a tinción de Gram y a pruebas probióticas de temperatura, pH, salinidad y presencia de sales biliares, así como también a pruebas de antagonismo y degradación de pasto. Los resultados revelaron la presencia de 9 bacilos celulolíticos Gram (-) de los cuales, los bacilos BTN7 y BTN8, presentaron los mejores halos de degradación, 12 y 14 mm de diámetro respectivamente, creciendo adecuadamente en las diferentes pruebas probióticas con densidades entre 106 y 108 UFC/ml; el porcentaje de degradación de materia seca fue de 39.73% y 36.10% en 48 y 72 horas respectivamente. Las pruebas bioquímicas API E (bioMérieux SA) revelaron que los bacilos BTN7 y BTN8 pertenecen al género Enterobacter sp. Los anteriores resultados abren la posibilidad de emplear, estos microorganismos como aditivos en la alimentación de rumiantes, a fin de contribuir con un mayor aprovechamiento de pastos, y otros sustratos vegetales lignocelulósicos.Palabras claves: Probióticos, Maralfalfa (Pennisetum sp.), microorganismos ruminales, lignocelulosa, Enterobacter.Abstract: The objective of this research was to isolate cellulolytic bacteria from the gut of termites (Nasutitermes nigriceps) to determine their probiotic properties in vitro and its potential in degrading grass. Termites were treated with antibacterial detergent, then their intestine was separated and macerated in sterile peptone water. Dilutions of this mixture were inoculated in Petri dishes using Luria Bertani (LB) method and carboxymethylcellulose (CMC) 2%, incubated at 37 ° C for 24 hours, and then revealed with 1% Congo Red. Bacteria with higher degradation halos were subjected to Gram staining and probiotic temperature tests, pH, salinity and the presence of bile salts, as well as antagonism and degradation of grass tests. The results revealed the presence of 9 Gram (-) cellulolytic bacillifrom which the bacilli BTN7 and BTN8, showed the best degradation halosof 12 and 14 mm in diameter respectively, growing suitably in the different probiotic tests with densities between 106 and 108 CFU / ml, the degradation percentages of dry matter was 39.73% and 36.10% within 48 and 72 hours respectively. Biochemical tests API E showed that (bioMérieux SA) bacilli BTN8 and BTN7 belong to the genus Enterobacter sp. The above mentioned results open the possibility of using these organisms as additives for ruminants feeding, in order to contribute to a better use of pasture, and other lignocellulosic vegetal substrates.Key words:Probiotics, Maralfalfa (Pennisetum sp.), ruminal microbes, lignocellulose, Enterobacter.