Mostrar el registro sencillo del documento

Mujeres de zonas urbanas y seguridad alimentaria y nutricional: una relación (no) evidente

dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
dc.contributor.advisorValoyes Bejarano, Elizabeth
dc.contributor.advisorSaurith López, Valerin
dc.contributor.authorCely Segura, Cristhian Javier
dc.date.accessioned2021-02-01T21:47:31Z
dc.date.available2021-02-01T21:47:31Z
dc.date.issued2020-12-04
dc.identifier.citationCely Segura, C. J. (2020). Mujeres de zonas urbanas y seguridad alimentaria y nutricional: una relación (no) evidente [Tesis de maestría, Universidad Nacional de Colombia]. Repositorio Institucional.
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/79021
dc.description.abstractThe constant search for Food and Nutrition Security (FNS) must transcend the way it is currently understood. This research aims to approach new forms of relationship that can occur between women living in urban areas and the FNS concept built by the Observatory of Sovereignty and Food and Nutritional Security (OBSSAN-UN by its Spanish acronym), applying qualitative methods to collect and analyse the information. The research is carried out with 6 women who lead 5 urban gardens located in different areas of Bogotá. As a result, it was found that women are committed to FNS where alternative proposals to the distribution of food, the construction and strengthening of the social fabric around food and the environment, the positioning of community work and practices that mitigate the small-scale inequality stand out. The contributions of women's bets are framed within the human security and environmental security of the OBSSAN-UN concept.
dc.description.abstractLa búsqueda constante por la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) debe trascender la forma en que actualmente se comprende. Esta investigación pretende acercarse a nuevas formas de relación que se pueden dar entre las mujeres que habitan zonas urbanas y el concepto de SAN construido por el Observatorio de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSSAN-UN), aplicando métodos cualitativos para recolectar y analizar la información. La investigación se realiza con 6 mujeres que lideran 5 huertas urbanas ubicadas en diferentes zonas de Bogotá. Como resultados se encontró que las mujeres tienen apuestas por la SAN donde destacan propuestas alternativas a la distribución de los alimentos, la construcción y fortalecimiento de tejido social en torno a la alimentación y el medio ambiente, el posicionamiento del trabajo comunitario y prácticas que mitigan la desigualdad a pequeña escala. Los aportes de las apuestas de las mujeres se enmarcan en la seguridad humana y la seguridad ambiental del concepto de SAN-OBSSAN.
dc.format.extent76
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.rightsDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombia
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject.ddc361 - Problemas sociales y servicios
dc.titleMujeres de zonas urbanas y seguridad alimentaria y nutricional: una relación (no) evidente
dc.typeOtro
dc.rights.spaAcceso abierto
dc.description.additionalLínea de investigación: Equidad, Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional.
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/other
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.publisher.programBogotá - Medicina - Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional
dc.contributor.researchgroupEquidad, Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional
dc.description.degreelevelMaestría
dc.publisher.branchUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
dc.relation.referencesWarren, E., Hawkesworth, S., & Knai, C. (2015). Investigating the association between urban agriculture and food. Elsevier Food Policy, 54-66.
dc.relation.referencesVelosa, J., & Lara, G. (Mayo de 2014). Tesis de grado. Facultad de Educación. Universidad Pedagógica Nacional. DE LA RESIGNACIÓN A LA INDIGNACIÓN ACTIVA: PROPUESTA EDUCATIVA CON MUJERES POPULARES DE LA ASOCIACIÓN HERRERA DE MADRID CUNDINAMARCA. Bogotá, Colombia.
dc.relation.referencesVasilachis, I. (2006). Estartegias de Investigación Cualitativa. Barcelona: Gedisa.
dc.relation.referencesValoyes, Elizabeth; Vallejo, Pamela. (2012). ESTRATEGIAS PARA GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL. Revista de la Facultad de Medicina, 60(1 (Siplemento 1:1)), 41-49.
dc.relation.referencesValoyes, E., & Del Castillo, S. (2016). Situción del Derecho a la Alimentación. En OBSSAN, Construyendo caminos hacia la garantía de la seguridad alimentaria y nutricional en Colombia (págs. 17-28). Bogotá: Universidad Nacional de Colombia.
dc.relation.referencesTriana, D. P. (2016). Éticas ecofeministas: la comunidad de la vida. Cuadernos de Filosofia Latinoamericana, 117-131.
dc.relation.referencesSuárez, E. L. (2017). EL EMPODERAMIENTO DE LA MUJER CAMPESINA COMO CONTRIBUCIÓN AL LOGRO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL: CASO BOGOTÁ RURAL Y CUNDINAMARCA. Tesis de profundización. Bogotá, Colombia.
dc.relation.referencesSuárez Gonzalez, L. F. (01 de Julio de 2017). Repositorio de la Universidad Militar de Colombia. Obtenido de Universidad Militar Nueva Granada: https://repository.unimilitar.edu.co/handle/10654/16470
dc.relation.referencesSen, A. (2003). Instituto Interamericaco de Derechos Humanos. Recuperado el 2020, de https://www.iidh.ed.cr/multic/UserFiles/Biblioteca/IIDHSeguridad/12_2010/733e4b3f-3b8f-45d3-aa01-fe7c19326dee.pdf
dc.relation.referencesSecretaria Distrital de Planeación - Bogotá. (2017). Encuesta Multipropósito 2017. Bogotá: Oficina Asesora de Prensa y Comunicaciones.
dc.relation.referencesSalamanca Córdoba, N. (2016). TRABAJO DE GRAGO. FACULTAD DEL MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES. UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS. BALANCE DEL PROGRAMA DE AGRICULTURA URBANA LIDERADO POR EL JARDÍN BOTÁNICO DE BOGOTÁ JOSÉ CELESTINO MUTIS. Bogotá, Colombia.
dc.relation.referencesRubio, B. (2014). El dominio del hambre. Crisis de hegemonía y alimentos. México: Universidad Autónoma Chapingo-Colegio de Posgraduados.
dc.relation.referencesRomo, M., & Castillo, C. (2002). METODOLOGÍAS DE LAS CIENCIAS SOCIALES APLICADAS AL. Revista chilena de nutrición, 29(1).
dc.relation.referencesRojas, M. V. (2017). Tesis de Grado. Departamento de Nutrición Humana Universidad Nacional de Colombia. Desafíos para la SAN en Colombia frente a la implementación del Acuerdo N°1 de la mesa de conversaciones para la terminación del conflicto. Bogotá, Colombia.
dc.relation.referencesRamirez, N., & Tobar, L. (2010). FAO - Organización de las naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Recuperado el Agosto de 2020, de http://www.fao.org/climatechange/74268/es/
dc.relation.referencesQuecedo, R., & Castaño, C. (2003). Introducción a la metodología de investigación cualitativa. Revista de Psicodidáctica(14), 5-39.
dc.relation.referencesPESA-Centroamérica. (Febrero de 2011). FAO - Organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura. Obtenido de http://www.fao.org/3/a-at772s.pdf
dc.relation.referencesParedes, Julieta. (2017). El feminismo comunitario: la creación de un pensamiento propio. CORPUS Archivos virtuales de la alteridad americana, 7(1).
dc.relation.referencesParedes, J. (2010). Una ruptura epistemológica con el feminismo occidental. En J. Paredes, Hilando Fino (págs. 75-94). México: El Rebozo México.
dc.relation.referencesParedes, J. (2010). Hilando fino desde el feminismo comunitario. La Paz: El Rebozo.
dc.relation.referencesPachón Romero, J. (2018). Trabajo de grado. Facultad de Medicina, Departamento de Nutrición Humana. Universidad Nacional de Colombia. PRINCIPIOS DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA PUESTOS EN PRÁCTICA POR LOS ACTORES DE MERCADOS CAMPESINOS, PARA LA CONSTRUCCIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL: CASO SIBATÉ (CUNDINAMARCA). Bogotá, Colombia.
dc.relation.referencesOsegueda Parra, D. (2010). Del campo y la ciudad: percepción social de la (in)seguridad alimentaria. Época II, 9-40.
dc.relation.referencesOlabuénaga, J. (2012). Metodología de la de investigación cualitativa. Bilbao: Universidad de Deusto.
dc.relation.referencesOBSSAN. (2016). CONSTRUYENDO CAMINOS HACIA LA GARANTÍA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN COLOMBIA. (O. Chacón, & M. Gordillo, Edits.) Bogotá, Colombia: Universidad Nacional de Colombia.
dc.relation.referencesMendieta, Y. (2017). Trabajo de Grado. Facultad de Ciencias y Educación Universidad Distrital Francisco José de Caldas. La entrevista como una experiencia transformadora de las prácticas discursivas orales en el aula. Bogotá, Colombia.
dc.relation.referencesMedina, M. L. (2019). Trabajo de Grado. Facultad de Medicina, Departamento de Nutrición Humana. Universidad Nacional de Colombia. Cumplimiento del Derecho a la Alimentación a partir de la Política de Seguridad. Bogotá, Colombia.
dc.relation.referencesMcDowell, L. (1999). Género, identidad y lugar. Un estudio de las geografías feministas. Madrid: Grupo Anaya, S. A.
dc.relation.referencesMaletta, H. (14 de Julio de 2014). Documento De Discusión. From hunger to food security: a conceptual history, 1-19. Lima, Perú.
dc.relation.referencesLaViaCampesina. (24 de Julio de 2017). La Via Campesina Movimiento Campesino Internacional. Recuperado el Julio de 2020, de https://viacampesina.org/es/declaracion-politica-v-asamblea-de-mujeres-de-la-via-campesina/
dc.relation.referencesLaViaCampesina. (16 de Julio de 2013). La Via Campesina Movimiento Campesino Internacional. Recuperado el Julio de 2020, de https://viacampesina.org/es/manifiesto-internacional-de-las-mujeres-de-la-via-campesina-2/
dc.relation.referencesLaVíaCampesina. (29 de Octubre de 2000). La Via Campesina Movieminto Campesino Internacional. Recuperado el julio de 2020, de https://viacampesina.org/es/genero/
dc.relation.referencesLahoz, C. (2006). EL PAPEL CLAVE DE LAS MUJERES EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. En C. d. Pobreza, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y POLÍTICAS DE LUCHA CONTRA EL HAMBRE (págs. 117-130). Córdoba: Universidad de Córdoba.
dc.relation.referencesLa Vía Campesina. (13 de Marzo de 2018). La Vía Campesina. Movimiento Campesino Internacional. Recuperado el 2020, de https://viacampesina.org/es/feminismo-campesino-y-popular-una-propuesta-de-las-campesinas-para-el-mundo/
dc.relation.referencesJBB. (2009). Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis Centro de Investigación y Desarrollo Científico. Agencia de Cooperación Internacional del Japón JICA. Agricultura urbana manual de tecnologías. Bogotá, Colombia: Alcaldía de Bogotá
dc.relation.referencesHines, D., & Balisteri, S. (2016). Vinculando la seguridad alimentaria y nutricional con la agricultura 29. En OBSSAN, Construyendo caminos hacia la garantía de la seguridad alimentaria y nutricional en Colombia (págs. 29-63). Bogotá: Universidad Nacional de Colombia.
dc.relation.referencesHidalgo, M. d. (2013). EL PAPEL DE LA MUJER EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. En I. E. ESTRATEGICOS, CUEADERNOS DE ESTRATEGIA 161 (págs. 91-107). España: MINISTERIO DE DEFENSA DE ESPAÑA.
dc.relation.referencesHerrero, A. (10 de Enero de 2018). Ecofeminismos: apuntes sobre la dominación gemela de mujeres y naturaleza. Obtenido de Ecología Política: https://www.ecologiapolitica.info/?p=10136
dc.relation.referencesHermi-Zaar, M. (2011). AGRICULTURA URBANA: ALGUNAS REFLEXIONES SOBRE SU ORIGEN E IMPORTANCIA ACTUAL. REVISTA BIBLIOGRÁFICA DE GEOGRAFÍA Y CIENCIAS SOCIALES.
dc.relation.referencesGarcía Forés, E. (2012). Ecofeminismos Rurales Mujeres por a Soberanía Alimentaria. Pais Vasco: Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas.
dc.relation.referencesFernández, J. (Junio de 2005). Tesis Doctoral. Departamento de Derecho Público y Ciencias Historico-Juridicas. Seguridad Humana. Barcelona, España.
dc.relation.referencesFAO-COAG. (Enero de 1999). FAO - Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Recuperado el Agosto de 2020, de http://www.fao.org/unfao/bodies/COAG/COAG15/X0076S.htm#P133_
dc.relation.referencesFAO. (2018). Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe. Santiago: FAO, OPS, WFP y UNICEF.
dc.relation.referencesFAO. (15 de Junio de 2013). FAO - Organización de las Naciones Unidas por la Alimentación y la Agricultura. Recuperado el 2020, de http://www.fao.org/news/story/en/item/178014/icode/
dc.relation.referencesFAO. (2011). EL ESTADO MUNDIA DE LA AGRICULTURA. Roma: Copyright FAO.
dc.relation.referencesFAO. (5 de Mayo de 2007). FAO-Organización de las Naciones unidas para la Alimentación y la Agricultura. Obtenido de http://www.fao.org/organicag/oa-specialfeatures/oa-foodsecurity/es/
dc.relation.referencesDíaz Susa, D. I. (2002). CUADERNOS TIERRA Y JUSTICIA Cuaderno 9. Situación de la mujer rural colombiana. Perspectiva de género. Bogotá: ILSA.
dc.relation.referencesConsejería presidencial para la equidad de la mujer. (1 de Agosto de 2020). Consejería presidencial para la equidad de la mujer. Obtenido de http://www.equidadmujer.gov.co/ejes/Paginas/normativa-internacional.aspx
dc.relation.referencesCanseco, A. (2018). Matrices y marcos: dos figuras del funcionamiento de las normas en la obra de Judith Butler. ARETE Revista de Filosofía, 125-146.
dc.relation.referencesCalsamiglia, H., & Tusón, A. (2002). Las Cosas que decir. Manual de Análisis del Discurso. España: Ariel.
dc.relation.referencesBlazquez Graf, N. (2012). EPISTEMOLOGÍA FEMINISTA: TEMAS CENTRALES. En N. Blazquez Graf, INVESTIGACIÓN FEMINISTA EPISTEMOLOGÍA, METODOLOGÍA Y REPRESENTACIONES SOCIALES (págs. 21-38). México: UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO.
dc.relation.referencesBancoMundial, G. (30 de Agosto de 2019). Banco Mundial BIRF-AIF. Recuperado el Febrero de 2020, de https://datos.bancomundial.org/indicador/SP.URB.TOTL.IN.ZS?locations=CO&type=points
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject.proposalGender
dc.subject.proposalGénero
dc.subject.proposalSeguridad alimentaria y nutricional
dc.subject.proposalFood and nutrition security
dc.subject.proposalMujeres de zonas urbanas
dc.subject.proposalWomen from urban areas
dc.subject.proposalUrban gardens
dc.subject.proposalHuertas urbanas
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_1843
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.contentText
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2


Archivos en el documento

Thumbnail
Nombre:
license_rdf
Tamaño:
701bytes
Formato:
application/rdf+xml
Descargar
Thumbnail
Nombre:
1033715661.2020.pdf
Tamaño:
1.605Mb
Formato:
PDF
Descargar

Este documento aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del documento

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 InternacionalEsta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0.Este documento ha sido depositado por parte de el(los) autor(es) bajo la siguiente constancia de depósito