Listar Sede Bogotá por áreas de conocimiento "080 - Colecciones generales::086 - Colecciones generales en español y portugués"
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Encapsulación de jugos de agraz en micropartículas de maltodextrina y goma arábiga mediante liofilización y secado por atomización
El agraz (Vaccinium meridionale Swartz) es un arbusto que crece de forma silvestre en los Andes Sudamericanos entre los 2300 y 3300 m.s.n.m. En Colombia, esta planta se encuentra principalmente en los departamentos de ... -
¡Pan y Orgasmo! Las implicaciones políticas y subjetivas de una sexualidad centrada en el orgasmo
El siguiente texto estudia las implicaciones políticas y subjetivas de una sexualidad centrada en el orgasmo, asunto estructural en las formas contemporáneas de erotismo y lazo social. Sobre ello, se ubica en el centro de ...