Listar Maestría en Ingeniería - Ingeniería de Biosistemas por autor
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Listar Maestría en Ingeniería - Ingeniería de Biosistemas por autor "Innovación tecnológica de procesos agroindustriales para el desarrollo rural (Agrosavia)"
Este estudio aborda la caracterización de los almidones de dos clones de achira, denominados clon 2008 – 001 y clon 2007 – 006, con el propósito de identificar oportunidades para su aplicación industrial en concordancia ...