Listar Maestría en Ingeniería - Ingeniería de Biosistemas por áreas de conocimiento "600 - Tecnología (Ciencias aplicadas)"
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Estudio de variables poscosecha que impactan la calidad de cafés naturales variedad Arábica, procesados en Santa Marta, Colombia
La producción de café de especialidad a partir de prácticas poscosecha amigables con el medio ambiente es cada vez más relevante. Situación que requiere que los cerca de 25 millones de productores de café en todo el mundo ...