Listar Doctorado en Ciencias - Química por áreas de conocimiento "58 Plantas / Plants"
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Aproximación a la estructura primaria de lectinas específicas para el antígeno Tn e identificación de nuevas lectinas específicas para glucosa/manosa en semillas de Salvia bogotensis y Lepechinia bullata
Las lectinas son proteínas que reconocen carbohidratos y están ampliamente distribuidas en la naturaleza. Las lectinas vegetales son una herramienta valiosa en el diagnóstico clínico debido al reconocimiento de carbohidratos ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química. -
Contribución al estudio de algunos componentes bioquímicos y moleculares de la resistencia del clavel (Dianthus caryophyllus L) al patógeno Fusarium oxysporum f. sp. dianthi
En esta investigación se abordó el estudio de algunos fenómenos bioquímicos y moleculares que demostraron tener participación en las características de resistencia, tanto pasiva como activa, de variedades de clavel ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química. -
Estudio fitoquímico de compsoneura capitellata (Myristicaceae), zanthoxylum rigidum (Rutaceae) y ocotea longifolia (Lauraceae) y evaluación de su posible aplicación como biocontroladores de Sitophilus sp
La presente investigación combina estudios fitoquímicos y de actividad insecticida sobre plagas de almacén, con el fin de contribuir a la búsqueda de compuestos potencialmente útiles en el sector agrícola. El trabajo ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química. -
Estudio químico del aroma de la guayaba (Psidium guajava L. variedades Regional Roja y Regional Blanca) proveniente de la Hoya del Río Suárez
Se presenta el estudio químico del aroma de dos variedades de guayaba colombiana (Psidium guajava L.), regional roja y regional blanca, mediante el uso de una metodología analítica sistemática que contempla los siguientes ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química. -
Obtención de Antioxidantes a partir de Residuos Frutícolas empleando Extracción con Fluidos Supercríticos-EFS
En el presente trabajo se exploró la posibilidad de obtener extractos con actividad antioxidante (AA) en alimentos a partir de residuos frutícolas (semillas y epicarpios) empleando extracción con fluidos supercríticos ...Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Química.