Listar Maestría en Ingeniería Agroindustrial por áreas de conocimiento "630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::633 - Cultivos de campo y de plantación"
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Caracterización de algunos compuestos de interés en los procesos de fermentación y tostado de dos especies de cacao Amazónico
Theobroma bicolor y Theobroma grandiflorum cuyos nombres comunes son Maraco y Copoazú respectivamente, hacen parte de la agroforestería de la región Amazónica Colombiana, de sus semillas es posible fabricar un producto ...