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Brechas tecnológicas de la cadena productiva de la piña en el Valle del Cauca y descripción del estado del arte
dc.rights.license | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional |
dc.contributor.author | Díaz Ramírez, Lizette |
dc.contributor.author | Hurtado, Jhon Jairo |
dc.contributor.author | Jäger, Matthias |
dc.date.accessioned | 2022-11-15T14:18:55Z |
dc.date.available | 2022-11-15T14:18:55Z |
dc.date.issued | 2022-03 |
dc.identifier.isbn | 978-958-794-763-2 |
dc.identifier.uri | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/82689 |
dc.description | Ilustraciones a color, tablas, gráficas |
dc.description.abstract | En el marco del proyecto Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, occidente, financiado por el Sistema General de Regalías (sgr) y operado por la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, se priorizaron tres cadenas productivas del sector frutícola con potencial de producción y comercialización en coherencia con los planes sectoriales y las apuestas departamentales. En este sentido, la universidad encomendó al Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) el desarrollo de las actividades concernientes a la construcción del estado del arte de las cadenas productivas del aguacate, la mora y la piña en el departamento del Valle del Cauca, y la identificación de las principales brechas tecnológicas en cada fase de las mismas. Para este propósito, se llevó a cabo un proceso de investigación documental, una serie de entrevistas con los actores involucrados y de talleres multiactores. En este documento se presentan las metodologías empleadas, los hallazgos, el análisis y las conclusiones con base en los resultados finales. (Texto tomado de la fuente) |
dc.format.extent | x, 88 páginas + anexos |
dc.format.mimetype | application/pdf |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Universidad Nacional de Colombia |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
dc.subject.ddc | 630 - Agricultura y tecnologías relacionadas |
dc.title | Brechas tecnológicas de la cadena productiva de la piña en el Valle del Cauca y descripción del estado del arte |
dc.type | Libro |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/book |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
dc.contributor.educationalvalidator | Universidad del Valle |
dc.contributor.educationalvalidator | Parque BioPacífico |
dc.contributor.educationalvalidator | Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT |
dc.contributor.educationalvalidator | Bioversity International |
dc.contributor.educationalvalidator | Universidad Nacional de Colombia |
dc.contributor.financer | Sistema General de Regalías - SGR |
dc.contributor.financer | Gobernación del Valle del Cauca |
dc.coverage.region | Valle del Cauca, Colombia |
dc.description.edition | 1° ed. |
dc.identifier.instname | Universidad Nacional de Colombia |
dc.identifier.reponame | Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia |
dc.identifier.repourl | https://repositorio.unal.edu.co/ |
dc.publisher.department | Sede Palmira |
dc.publisher.place | Palmira, Valle del Cauca, Colombia |
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dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.subject.agrovoc | Pineapples |
dc.subject.agrovoc | Ananás |
dc.subject.agrovoc | Frutas tropicales |
dc.subject.agrovoc | Tropical fruits |
dc.subject.agrovoc | Cultivo |
dc.subject.agrovoc | Cultivation |
dc.subject.proposal | Cadenas productivas |
dc.subject.proposal | Piña |
dc.subject.proposal | Producción |
dc.subject.proposal | Valle del Cauca |
dc.subject.proposal | Colombia |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa |
dc.type.content | Text |
oaire.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
dcterms.audience.professionaldevelopment | Estudiantes |
dcterms.audience.professionaldevelopment | Grupos comunitarios |
dcterms.audience.professionaldevelopment | Investigadores |
dc.identifier.eisbn | 978-958-794-764-9 |
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