Paquete tecnológico para el manejo de segunda cosecha de piña MD-2, en zonas de ladera de Dagua, Valle del Cauca

Abstract

La segunda cosecha en piña MD-2 en zonas de ladera de Dagua Valle del Cauca, es una práctica que se viene realizando para mejorar la rentabilidad del sistema productivo; sin embargo, por falta de información metodológica para realizar esta práctica en forma adecuada, no se ha logrado obtener los mejores resultados. Con la necesidad de resolver el problema, esta investigación tuvo como objetivo desarrollar un paquete tecnológico para el manejo de segunda cosecha en piña MD-2 en esta región. Por lo cual, se estableció una parcela experimental con seis tratamientos y tres repeticiones, en un diseño completamente al azar; cinco tratamientos con prácticas tecnológicas de segunda cosecha y un tratamiento control con prácticas propias del agricultor. Las variables medidas fueron: rendimiento, contenido de grados brix, incidencia de Phytophthora spp, daño por Tecla, costos de producción/kg y margen de ganancia/hectárea. Los datos se sometieron a un análisis de varianza (ANOVA) en el software estadístico SAS y las comparaciones de medias, se realizaron con el Test de Duncan. Los mejores tratamientos fueron el T3 y el T5 que incluyeron prácticas de: protocolo de preparación de plantas, manejo convencional de insectos plaga y enfermedades, fertilización foliar basada en análisis nutricionales, acolchado plástico, con riego y sin riego por goteo; los cuales alcanzaron rendimientos de 85,9 y 82 ton/ha, respectivamente; contenido de grados brix entre 14,1 y 14,2 °Bx; Phytophthora spp y Tecla, presentaron bajo porcentaje de incidencia y daño; los costos de producción/kg fueron los más bajos (609,03 y 542,93 pesos colombianos (COP)) y sus márgenes de ganancia/ha, fueron los más altos (41,9 y 48,2 %). Los resultados del paquete tecnológico de segunda cosecha en piña MD-2, pueden indicar su importancia para mejorar la rentabilidad del cultivo en zonas de ladera de Dagua, Valle del Cauca. (Texto tomado de la fuente)

The second harvest of MD-2 pineapple in hillside areas of Dagua Valle del Cauca, is a practice that is been development to improve the profitability of the production system; however, the lack of methodological information to carry out this practice efficiently, a good result has not been obtained. The objective of this study was aimed to develop a technological package for the management of second harvest of MD-2 pineapple in these regions. A completely randomized design in an experimental plot was established with six treatments and three replications. Five treatments with different technological practices of second harvest; a treatment control was carry out with the traditional farmer’s practices. The variables measured were: yield, soluble solids content, Phytophthora spp incidence, Tecla damage, production costs/kg and profit margin/hectare. Data were subjected to analysis of variance (ANOVA) in SAS statistical software and comparisons of means, were performed with Duncan's test. The best treatments were T3 and T5 which included practices of: plant preparation protocol, conventional management of insect pests and diseases, foliar fertilization based on nutritional analysis, plastic mulching, with and without drip irrigation; which reached yields of 85,9 and 82 ton/ha, respectively; soluble solids content was between 14,1 and 14,2 °Bx; Phytophthora spp and Tecla showed low levels of incidence and damage; production costs/kg were the lowest (609,03 and 542,93 Colombian pesos (COP)) and profit margins/ha were the highest (41,9 and 48,2 %). The results of the technological package of second harvest in pineapple MD-2, may indicate its importance to improve the profitability of the crop in hillside areas of Dagua, Valle del Cauca.