Listar por autor "Cardenas Valencia, Carlos Andrés"
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Caracterización de harina y almidón obtenidos a partir de plátano guineo aaaea (musa sapientum l.)
Lucas Aguirre, Juan Carlos; Cardenas Valencia, Carlos Andrés; Quintero Castaño, Víctor DumarUniversidad Nacional de Colombia Revistas electrónicas UN Acta Agronómica.