@misc{unal_41514,
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T1 - Caracterización de harina y almidón obtenidos a partir de plátano guineo aaaea (musa sapientum l.)
AU - Lucas Aguirre, Juan Carlos
AU - Cardenas Valencia, Carlos Andrés
AU - Quintero Castaño, Víctor Dumar
Y1 - 2013-04-01
UR - https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/41514
PB - Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira
AB -
ER -