Sostenibilidad y desarrollo : el valor agregado de la agricultura orgánica
Autor
Tipo de contenido
Libro
Idioma del documento
EspañolFecha de publicación
2012-06-29Resumen
Este libro proporciona la información más reciente disponible en el ámbito global, regional y nacional, referente a las áreas sembradas, los principales productos, el valor de las ventas, la normatividad existente, el proceso de certificación, las características de los mercados, los elementos relevantes para el diseño de sistemas productivos orgánicos, sus limitaciones y los avances en la investigación, entre otros, que de forma clara y categórica concluye en la formulación de propuestas encaminadas al desarrollo de este sector.Palabras clave
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