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Manejo y utilización de forrajes tropicales multipropósito
Este manual, es un complemento del curso de capacitación desarrollado para los productores beneficiarios del proyecto, sobre manejo y utilización de forrajes multipropósito y describe los métodos de evaluación de una ...Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ciencias Agropecuarias Departamento de Ciencia Animal. -
Manual de transferencia tecnológica: Proceso de elaboración de salchichas a partir de tilapia roja (Oreochromis sp) con adición de almidón de sagú (Marantha arundinacea)
La industrialización de los productos agropecuarios es una alternativa para buscar la solución mercantil en las comunidades rurales del país, por lo que se busca generar una unidad de negocio por medio del procesado de la ...Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ingeniería. -
Manual para prácticas de laboratorios higiene y seguridad industrial
Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ingeniería y Administración Departamento de Ingeniería. -
Microbiología: aspectos fundamentales
Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ciencias Agropecuarias. -
Modelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de aguacate Hass de pequeña escala en el Valle del Cauca. Caso: Asoppitaya
El planteamiento de acciones de mejora para el desempeño organizacional de Asoppitaya requirió del previo mapeo de los actores que interactúan con la asociación, de la definición participativa de su oferta de valor y del ... -
Modelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de mora (Rubus glaucus) de pequeña escala en el Valle del Cauca. Caso: Nutrium S.A.S. y Asociación de Fruticultores y Mujeres Transformadoras de Productos Agropecuarios - Frutymat
Durante los últimos años, los ingresos de los pequeños productores por la comercialización de la fruta no han presentado un incremento significativo (CIAT, 2018). A raíz de lo expuesto, surgen iniciativas empresariales ... -
Modelo empresarial de competitividad e inclusión de productores de piña de pequeña escala en el Valle del Cauca. Caso: Pidelpa y Acprogran
La descripción, el análisis y el planteamiento de acciones de mejora en la relación comercial referenciada en este documento requirieron de la metodología LINK 2.0, planteada por el CIAT, la cual incluye valiosos elementos ... -
Monitoreo y captura de picudos del plátano y banano
Los cultivos de plátano y banano son atacados por los insectos plaga Cosmopolites sordidus, Metamasius hemipterus, M. hebetatus, M. submaculatus y Polytus mellerborgii, los cuales conforman el llamado complejo de picudos. ... -
Montaje y mantenimiento de pilotos comunitarios campesinos para la adaptación al cambio climático y al hábitat sostenible en la alta montaña del Valle del Cauca
Con el proyecto actual se buscó dar continuidad a la investigación con la co-construcción de pilotos que movilizaran las teorías hacia acciones concretas que motiven la apropiación de las comunidades y visibilicen sus ... -
Nematodos entomopatógenos: una alternativa para el control de los picudos del plátano
El Valle del Cauca tiene 27 844 hectáreas sembradas en plátano y banano, con una producción 258 337 toneladas, lo cual beneficia a 12 500 productores (Mader, 2020). Sin embargo, la producción de estos cultivos se encuentra ... -
Los nematodos: microorganismos con múltiples funciones en los cultivos
Los nematodos son los animales más abundantes del planeta, representan cerca del 80 % de los animales en la tierra, de manera que son el grupo más numeroso en cuanto a individuos (Yeates et al., 2009). La palabra nematodo ... -
Nociones fundamentales para el manejo ecológico de problemas fitosanitarios
Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Facultad de Ciencias Agropecuarias. -
Opciones tecnológicas para mejorar las prácticas agronómicas en el cultivo de aguacate Hass en zona de ladera, Colombia: Parcela demostrativa de aguacate Hass establecida en zona de ladera
Con el objetivo de generar una opción tecnológica en la etapa de producción del cultivo de aguacate Hass que respondiera a las mejores prácticas internacionales para reducir las brechas tecnológicas y favorecer la ... -
Opciones tecnológicas para mejorar las prácticas agronómicas en el cultivo de mora en zona de ladera, Colombia: Parcela demostrativa de mora establecida en zona de ladera
Colombia es un país con un alto potencial para la producción frutícola. Por esta razón, en el proyecto Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, ... -
Opciones tecnológicas para mejorar las prácticas agronómicas en el cultivo de piña md2 en zona de ladera, Colombia: Parcela demostrativa de piña md2 establecida en zona de ladera
Con el desarrollo del proyecto de regalías “Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, Occidente” se pretendió “generar opciones tecnológicas en la ... -
Picudos del plátano y banano: Cosmopolites sordidus, Metamasius hemipterus, Metamasius hebetatus, Metamasius submaculatus y Polytus mellerborgii
Uno de los compromisos del proyecto “Desarrollo de tecnologías innovadoras para el manejo integrado de plagas y enfermedades limitantes de plátano y banano en el Valle del Cauca” fue el reconocimiento de las diferentes ... -
Plan de fertilización para la piña md2 [Ananas comosus (L.) Merr.] en la zona de ladera del Valle del Cauca
La presente publicación tiene como objetivo difundir los resultados y conocimientos más relevantes a los que se llegó en las investigaciones desarrolladas en el marco del proyecto Incremento de la competitividad y ... -
Plan de investigación y desarrollo de la cadena productiva de la mora en el Valle del Cauca a partir de sus principales brechas tecnológicas
En el marco del proyecto “Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, Occidente”, financiado por el Sistema General de Regalías (sgr) y operado por la ... -
Plan de investigación y desarrollo de la cadena productiva de la piña del Valle del Cauca a partir de sus principales brecha tecnológicas
El cuerpo de este documento, enfocado solamente en la cadena de la piña, incluye una descripción metodológica del proceso constructivo, la síntesis de las brechas tecnológicas graficadas en un árbol de problemas, una ... -
Plan de investigación y desarrollo de la cadena productiva del aguacate Hass en el Valle del Cauca a partir de sus principales brechas tecnológicas
Se busca impulsar sinergias institucionales, con el fin de aprovechar las ventajas y fortalezas existentes en cada una de las organizaciones que hacen parte del entorno de 3 de las cadenas productivas del subsector ...