La comida y su relación con el cuerpo, la mente y las emociones: un vínculo inquebrantable: comida para su consuelo

Abstract

La comida como elemento sanador del duelo. Sobre la mesa se inscribe el pacto, se hace la tregua, se purga la culpa, se ofrece perdón. Se celebra la vida y se brinda por la muerte. La humanidad entera como quien ha llegado de la guerra, con el alma mutilada, requiere dietas para enfermos del alma. La Cocinera anunciará la prescripción. Dispondrá la mesa No es necesario separar el alma del cuerpo. Un cuerpo donde todo está en función de una boca, un cuerpo que “da fe” de lo que es, desde de lo que ha pasado, tragado, digerido. Un cuerpo pensado desde el estómago, donde los demás órganos son producto de su relación con este, pero él es el rey, el tótem, la deidad. No es solo un episodio del gusto. Regocijarse en el placer de involucrar todos los sentidos en el acto de sentarse a la mesa. El problema de la alimentación no es un problema de la salvación del espíritu sino de la salvación del cuerpo. El oráculo de la comida inicia su anunciado, las cartas se han extendido sobre la mesa…El comensal tomará la carta y abrirá su pasado, su presente y su futuro. Cuidado: el estómago hablará! La ilusión como emoción estética abrirá todos los sentidos. No habrá que arrepentirse. Aun no es demasiado tarde. Lo importante es la saciedad. Si quieres llegaremos al vómito. Si el dolor es inevitable, la mejor receta es aceptarlo.

Abstract. Food as medicine for mourning.On the table the pact is signed, the truce is called, the guilt is purged, forgiveness is offered. Life is celebrated and death is toasted. The whole humanity, just as someone who has returned from a long war, with a mutilated soul, requires diets for soul patients. The chef will announce the prescription. She will set up the table. It’s not necessary to rip the soul from its body. A body in which everything’s based on a mouth, a body that testifies itself from what’s been eaten, what it has swollen and digested. A body thought from the stomach, because every other organ is the result of a relation with it, but the stomach is the king, the totem, the divinity. It’s more than an episode of taste. Gladdening around the pleasure of having every sense involved in the act of being sat at the table. The issue with feeding is not about salvation of the spirit, is about salvation of the body. The oracle of food begins his announcement; cards have been layed on the table. The dinner guest will read the menu to find his past, his present and his future. Attention: the stomach’s about to speak. Illusion as an aesthetic emotion will heighten all senses. There’s nothing to regret. It’s not too late yet. Satiety is what really matters. If you want we’ll go all the way till we throw up. If pain is inevitable, acceptance is the best recipe.