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Fortalecimiento del liderazgo desde la agroecología Caso: Asociación Agropecuaria de Productores de Panela de Albán-APROPAL
(2017-11-17)
La investigación se realizó en el municipio de Albán, localizado en el departamento de Nariño, a 53 kilómetros de la ciudad de San Juan de Pasto, en la Asociación Agropecuaria de Productores de Panela de Albán-APROPAL, ...
Huertos caseros tradicionales del Chocó, alternativa agroecológica para conservación de la Agrobiodiversidad, la soberanía alimentaria en la zona media del San Juan
(Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira, 2022-12-07)
En la zona media del San Juan se desarrolló el trabajo de investigación Huertos
caseros tradicionales del Chocó. Alternativa agroecológica para conservación de
la agrobiodiversidad, y la soberanía alimentaria. En el cual ...
Agroecología, consumo y diversidad alimentaria: del agroecosistema al plato. Caso de Santiago de Cali (1984-2017)
(Universidad Nacional de Colombia, 2022-11-08)
La presente tesis doctoral tuvo por objetivo estudiar el papel del consumo y la diversidad
alimentaria hacia la transición agroecológica, a partir del caso de Santiago de Cali (1984-
2017), Colombia. El consumo de alimentos ...
Evaluación agroecológica de fincas productoras de arveja (Pisum sativum L.) en el departamento de Nariño, Colombia
(2020-01-20)
Farms dedicated to the cultivation of peas in the department of Nariño-Colombia were studied through the agroecological approach, due to the importance they represent for this region and the concern about externalities ...
Metodología para la conversión de la avicultura tradicional campesina en avicultura rural sostenible en el municipio de Palmira, Valle del Cauca
(2018-10-05)
Este documento revisa la estructura de la avicultura familiar campesina, tomando como muestra de trabajo las condiciones observadas en tres pisos térmicos de la zona rural de Palmira, para proponer modelos alternativos ...
Inventario, evaluación y caracterización de la agrobiodiversidad en fincas campesinas de dos municipios del centro del Valle del Cauca
(2018)
El objetivo de la presente investigación fue inventariar, colectar, evaluar y caracterizar la diversidad de especies y variedades manejadas por los agricultores de dos municipios del centro del Valle del Cauca, con énfasis ...
Impacto del cultivo de la quinua (Chenopodium quinoa Willd) como alternativa productiva y socioeconómica en la comunidad indígena Yanacona de La Vega, Cauca, Colombia
(2018-06-21)
Datos apuntan que el nivel de pobreza en las áreas rurales de Colombia es muy alto. En el Departamento del Cauca, por ejemplo, se tiene la segunda distribución de tierras más desigual de todo el país. De la misma manera ...
Determinación y análisis integral de impactos de la agroindustria rural de almidón de yuca en Cauca Colombia
(2018-01-24)
En el marco de una era de posconflicto armado en Colombia, se identificaron los impactos sociales en la cadena de valor de la agroindustria de almidón de yuca en Cauca Colombia, una región que históricamente fue muy golpeada ...