Efecto de la oportunidad en labores culturales para la producción de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en el sector agroindustrial azucarero en el Valle Geográfico del Río Cauca

Abstract

Se analizó la variación de la producción de caña de azúcar medida en Toneladas de Caña por Hectárea (TCH) como consecuencia de la oportuna realización en el tiempo de las operaciones de campo de despaje, roturación, fertilización y resiembra, en la Empresa Agroindustrial Pichichi S.A, en un área de 520 hectáreas durante un periodo de 9 años (2009 a 2018), la información sobre la ejecución de las operaciones de campo se obtuvo a partir de los registros de producción y ejecución de cada una de las labores realizadas en cada ciclo de levantamiento del cultivo en 35 suertes (lotes), para ello se realizó comparaciones entre la información de las diferentes suertes en variables tales como temperatura, humedad, radiación solar, precipitaciones, evaporación, variedades, tipos de corte, labores manuales y mecánicas, zonas agroecológicas, números de corte y tipos de suelo, logrando mediante análisis estadísticos cuantificar el efecto de la inoportuna realización de las actividades agrícolas sobre las toneladas de caña por hectárea (TCH), se determinó los cambios de la producción (TCH) como efecto de la ejecución de la las labores del cultivo (despaje, roturación, fertilización y resiembra) en tiempos diferentes a los recomendados de tal forma que en el despaje se obtuvo una disminución de 3 TCH como resultado de una inoportuna labor, en la operación inoportuna de la roturación una disminución de 6 TCH, para la resiembra inoportuna una disminución de 9 TCH, caso diferente la labor de fertilización, que obtuvo una variación de aumento de 13 TCH, detectando que en el caso de la fertilización, la realización dicha labor fuera del tiempo establecido con base en las recomendaciones que aplica la empresa Agroindustrial Pichichi S.A., generó una mayor productividad, explicado por la falta de un estudio detallado del cultivo frente a la absorción de nutrientes en un tiempo determinado. Las conclusiones de este estudio, dan cuenta de una transcendental injerencia de la realización a tiempo de las labores, en la productividad y la rentabilidad de la empresa (texto de tomado de la fuente).

The variation of sugarcane production measured in Tons of Cane per Hectare (TCH) was analyzed as a consequence of the timely execution in time of the field operations of windrowing, rototilling, fertilization and replanting, in the Empresa Agroindustrial Pichichi S. A, in an area of 520 hectares during a period of 9 years (2009 to 2018), the information on the execution of field operations was obtained from the records of production and execution of each of the tasks performed in each cycle of lifting the crop in 35 lots (lots), for this purpose comparisons were made between the information of the different lots in variables such as temperature, The data on variables such as temperature, humidity, solar radiation, rainfall, evaporation, varieties, types of cutting, manual and mechanical tillage, agro-ecological zones, number of cuts and soil types were compared, using statistical analysis to quantify the effect of untimely agricultural activities on the tons of cane per hectare (TCH), the changes in production (TCH) were determined as an effect of the execution of the cultivation tasks (clearing, ploughing, fertilization and replanting) in times different from the recommended ones, in such a way that in the clearing a decrease of 3 TCH was obtained as a result of an untimely work, in the untimely operation of the ploughing a decrease of 6 TCH was obtained, For the untimely reseeding a decrease of 9 TCH, different case the fertilization work, which obtained a variation of increase of 13 TCH, detecting that in the case of fertilization, the realization of such work outside the time established based on the recommendations applied by the company Agroindustrial Pichichi S. A., This is explained by the lack of a detailed study of the crop in relation to the absorption of nutrients in a given time. The conclusions of this study show a transcendental influence of the timely completion of the work on the productivity and profitability of the company.