La situación actual de la salud pública veterinaria en Colombia, 2016-2021

Abstract

Esta investigación tuvo como objetivo determinar la situación de la Salud Pública Veterinaria de Colombia para el periodo 2016-2021. Se trata de un estudio descriptivo/transversal que desarrolla para el país un análisis de indicadores epidemiológicos, extraídos de los campos de acción establecidos por la Reunión Interamericana de Ministerios de Salud y Agricultura del Programa de SPV de la OPS. Los campos elegidos fueron la promoción de la salud animal, reflejada en el inventario pecuario; la protección del suministro de alimentos de origen animal, manifestada a través del sacrificio del inventario pecuario, la producción y el consumo de alimentos de origen animal; atención a las zoonosis y otras enfermedades animales compartidas con el hombre, expresada en la conducta de algunas zoonosis presentes en el país; y la protección ambiental, expresada con Unidades de Producción Agropecuaria. Para lograrlo se establecieron algunas variables que fueron descritas mediante frecuencias, con el cálculo de tasas, medidas de tendencia, entre otras; para conocer su comportamiento. El software utilizado fue Excel®. La información se presenta en tablas y gráficos. Los resultados radicaron en un aumento del inventario pecuario, junto con la producción y consumo de alimentos de origen animal, al igual que el registro de las UPA. Las ETA y las zoonosis son problemas de SPV prevalentes para el país. Los Servicios Veterinarios sobre los campos de acción han impactado positivamente sobre la salud de la población colombiana, en especial, desde la perspectiva de la producción de alimentos de origen animal y las implicaciones de esta dinámica. (Texto tomado de la fuente)

This research aimed to determine the situation of Veterinary Public Health in Colombia for the period 2016-2021. This is a descriptive/cross-sectional study that develops for the country an analysis of epidemiological indicators, extracted from the fields of action established by the Inter-American Meeting of Ministries of Health and Agriculture of the PAHO VPH Program. The fields chosen were the promotion of animal health, reflected in the livestock inventory; the protection of the supply of food of animal origin, manifested through the slaughter of the livestock inventory, the production and consumption of food of animal origin; attention to zoonoses and other animal diseases shared with man, expressed in the behavior of some zoonoses present in the country; and environmental protection, expressed with Agricultural Production Units. To achieve this, some variables were established that were described through frequencies, with the calculation of rates, trend measures, among others; to know their behavior. The software used was Excel®. The information is presented in tables and graphs. The results consisted of an increase in the livestock inventory, together with the production and consumption of food of animal origin, as well as the registration of the UPAs. ATS and zoonoses are prevalent SPV problems for the country. The Veterinary Services on the fields of action have had a positive impact on the health of the Colombian population, especially from the perspective of the production of food of animal origin and the implications of this dynamic.