Fertilización con nitrógeno y fósforo en plantas jóvenes de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) en vivero

Abstract

El agraz o mortiño (Vaccinium meridionale Swartz), es un frutal nativo de zonas altoandinas, con potencial para consumo en fresco o procesado. Las prácticas de fertilización actuales se realizan de manera empírica, debido a la escasa información reportada. En agraz no se tiene aún claridad de la respuesta fisiológica a diferentes dosis de nitrógeno (N) y fósforo (P). Los objetivos del estudio fueron evaluar el efecto de diferentes dosis de N y P en variables de crecimiento, variables indicadoras del desempeño fisiológico y desarrollar modelos para la estimación del área foliar en plantas jóvenes de agraz. Se establecieron dos ensayos con un diseño experimental bifactorial completo con arreglo en bloques generalizados. En el primer ensayo se utilizaron cuatro niveles de N (0.0, 1.1, 1.8 y 2.5 g por planta) y 3 niveles de P (0, 0.25 y 0.5 g por planta). En el segundo ensayo se utilizaron 3 niveles de N (0.0, 1.1 y 1.8 g por planta) y los mismos 3 niveles de P del primer ensayo. El pH de los sustratos influyó en las variables índice de contenido de clorofila (CCI), eficiencia cuántica máxima del PSII (Fv/Fm) y variables de crecimiento, donde de manera general, las plantas de agraz del primer ensayo presentaron menores valores de CCI, Fv/Fm y menor crecimiento comparadas con las plantas del segundo ensayo, esto debido posiblemente a que el pH elevado de los sustratos del primer ensayo generó un desbalance nutricional. La deficiencia de N resultó en el aumento del contenido de malondialdehído (MDA) indicando daño oxidativo. En el último muestreo del segundo ensayo, los mayores valores de CCI se presentaron con 1.1-N/0.5-P y 1.8-N/0.5-P sin diferencia entre tratamientos. Los tratamientos con 2.5-N, no produjeron la mayor respuesta en el CCI, lo que sugiere que esta dosis puede resultar alta para plantas jóvenes de agraz. En variables de crecimiento relacionadas con parte aérea, las plantas jóvenes respondieron de manera positiva a la aplicación de N. Plantas jóvenes de agraz respondieron de manera positiva a la aplicación de nitrógeno en rangos menores a 1.8-N y a la aplicación de fósforo sin diferencias significativas entre las dosis evaluadas. Las variables tasa de crecimiento de hojas (TCH) y tasa de crecimiento total (TCT), se inhibieron con dosis superiores a 1.1-N. Variables relacionadas con crecimiento de tallos (TCTR) y la emisión de ramas secundarias (TE-R2), aumentaron con aplicación de N y P sin diferencia entre las dosis evaluadas. Procesos de emisión (TC-NH) y desarrollo de hojas (TC-AF) aumentaron con la aplicación de N hasta la dosis de 1.1-N y la aplicación de P (independientemente de la dosis de P). La ausencia de aplicación N y la dosis de 2.5-N tuvieron efecto negativo en el peso foliar con relación al resto de la planta (RPF). La dosis de 1.1-N promueve el desarrollo de área foliar específica y peso foliar (RAF). En relación con variables de raíz, la ausencia de aplicación N aumentó la tasa de crecimiento de raíz (TCR) y aumentó la proporción de raíz respecto al resto de la planta (RPR). La aplicación de P (sin diferencia entre las dosis de P evaluadas), aumento el crecimiento de raíz. Finalmente, a partir de variables de crecimiento, se plantearon cinco modelos matemáticos que permitieron una adecuada estimación del área foliar (AF). El uso de los modelos desarrollados en esta investigación, en especial el modelo que emplea la variable no destructiva de número de hojas facilitará la realización de futuros estudios donde se requiera la determinación del AF en esta especie. (Texto tomado de la fuente).

The agraz, mortiño or vichachá (Vaccinium meridionale Swartz) is a fruit tree native to Andean highland zones, with potential for fresh or processed consumption. Current fertilization practices on this species are carried out empirically, due to scarce information available. The physiological response to different doses of nitrogen (N) and phosphorus (P) of this plant is still unclear. The objectives of the study were to evaluate the effect of different doses of N and P on growth variables, physiological performance indicator variables, and to develop models for estimating leaf area in young plants of agraz. Two trials were established with a complete bi-factorial experimental design with a generalized block arrangement. In the first trial, four levels of N (0.0, 1.1, 1.8, and 2.5 g per plant) and 3 levels of P (0, 0.25, and 0.5 g per plant) were used. In the second trial, 3 levels of N (0.0, 1.1, and 1.8 g per plant) and the same 3 levels of P as in the first trial were used. The results indicated that pH of the substrates influenced the growth variables, chlorophyll content index (CCI) and maximum quantum efficiency of PSII (Fv/Fm), the plants of the first trial presented slower growth, lower CCI values and lower Fv/Fm values compared to the plants of the second trial; this was, possibly, because the high pH of the substrates of the first trial generated a nutrient imbalance. Nitrogen deficiency resulted in increased malondialdehyde (MDA) content in leaves indicating oxidative stress and possible impairment of membrane function. In the last sampling of the second trial, the highest CCI occurred with N-1.1/0.5-P and 1.8-N/0.5-P with no difference between treatments. The 2.5-N treatments did not produce the highest response in the CCI, suggesting that this dose of N may be high for young plants. The variables leaf growth rate (LR) and total growth rate (TR) were inhibited with doses greater than 1.1-N. Stem branches growth rate (SBR) and secondary branches emission rate (2BE) increased with application of N and P without difference between the evaluated doses. Leaf number growth rate (LNR) and leaf area growth rate (LAR) increased with the application of N up to the dose of 1.1-N and the application of P (regardless of the dose of P). The absence of N application and the 2.5-N had a negative effect on leaf weight relative to rest of plant (LWR). 1.1-N promotes the development of specific leaf area and leaf weigh (LAR). In relation to root variables, absence of N application increased the root growth rate (RGR) and increased the root to rest of plant ratio (RWR). The application of P (with no difference between the P doses evaluated) increased root growth. Based on growth variables, five mathematical models were developed that allowed an adequate estimation of leaf area (LA). The use of these models, especially the model that uses the non-destructive variable of leaf number, will facilitate future studies that require the determination of LA in this species.