Evaluación del crecimiento, desarrollo y componentes de rendimiento de cuatro cultivares de papa criolla en dos localidades del Departamento de Cundinamarca / Evaluation of growth, development and yield components of four yellow potato cultivars in two locations of the Cundinamarca Department

Abstract

El objetivo de esta investigación fue evaluar el desarrollo, crecimiento, relación fuente-demanda y rendimiento de cuatro cultivares de papa criolla: Colombia, Guaneña, Latina y Galeras, en dos localidades del municipio de Chipaque – Cundinamarca (2.572 y 2.859 msnm). Semanalmente se realizaron muestreos destructivos para determinar los estados de desarrollo fenológico, área foliar y materia seca, para obtener los modelos e índices de crecimiento (IAF, PFE, TAC, TRC, TAN y TCC) y potenciales de fuente y demanda. A la cosecha se determinó el rendimiento y la gravedad específica. Los resultados mostraron ligeras diferencias en la duración del ciclo de cultivo entre las localidades, principalmente por diferencia en temperatura. Los tubérculos alcanzaron la madurez fisiológica antes que culminara el proceso de senescencia debido a la precocidad y ausencia de periodo de dormancia. Los modelos de crecimiento Logístico y Gompertz fueron los de mejor ajuste para área foliar y materia seca. El área foliar, la acumulación de materia seca y el índice de cosecha fueron superiores en los cultivares mejorados con respecto al cultivar nativo Colombia en ambas localidades. Guaneña presentó los mayores valores de TAC, TRC y TCC, y valores altos de TAN y PFE, indicando una alta eficiencia fotosintética. En los potenciales de fuente y demanda se observaron valores más altos en los cultivares mejorados Guaneña, Galeras y Latina que en el cultivar nativo Colombia, condición que se reflejó en el mayor rendimiento obtenido por esos cultivares que estuvo en un rango promedio de 25,6 a 49,6 tha-1. / Abstract: In this research was evaluated the development, growth, source-sink relationship and yield of four yellow potato cultivars: Colombia, Guaneña, Latina and Galeras, in two zones of the Chipaque town - Cundinamarca (2.572 and 2.859 meters). Destructive samples were taken weekly to determine the phenological development stages, leaf area and dry matter, to obtain growth models and growth rates (LAI, SLW, AGR, RGR, NAR and CGR) and source-sink strength during the growing season; Crop yield and specific gravity were determined at the harvest. The results showed slight differences in the growing cycle duration between the zones assessed, mainly by variation in temperature. The tubers reached physiological maturity before culminating the senescence process due to prematurity and lack of dormancy period of this species. Logistic and Gompertz growth models were best fitted for leaf area and dry matter. The leaf area, the total dry matter accumulation and harvest index were higher in cultivars improved compared to native cultivar Colombia in the two locations. Guaneña showed the highest values of AGR, RGR and CGR, and also achieved high values of NAR and SLW, which indicate a high photosynthetic efficiency. The higher values of source and sink strength were observed in improved cultivars: Guaneña, Galeras and Latina, than in the cultivar Colombia, a condition that was reflected in the higher yield obtained for these cultivars, which was in average range from 25,6 to 49,6 t ha-1.