Modelo de gestion integral de energía para hoteles en Colombia

Abstract

A nivel mundial las organizaciones hoteleras se han sumado a las preocupaciones sobre el medio ambiente y la consecuente alza de los energéticos y agua. El Modelo de Gestión integral de Energía para Hoteles (MGIEH) es una propuesta para agilizar la implementación de un sistema de gestión ISO-50001, que incluye la gestión de agua. Con el objetivo de identificar las necesidades, se realizaron visitas técnicas en conjunto con la Corporación para la Energía y el Medio Ambiente (CORPOEMA). El numero de hoteles visitados fue de 26 hoteles en 7 ciudades. Los datos fueron analizados mediante las metodologías del departamento de física de la Universidad Nacional de Colombia y CORPOEMA. Como base del modelo se estudiaron los lineamientos establecidos por los documentaros complementarios de las normas ISO, el Modelo de Gestión Integral de Energía para el sector productivo nacional (MGIE) y el Total Energy Handbook (TEM). El MGIEH se desarrolló identificando las tareas principales de los modelos antecedentes, las necesidades identificadas y las tareas para la certificación en la ISO-50001. Como resultado los apartados principales son el sistema documental, las actividades preliminares a la instalación, la instalación, las tareas principales, el trabajo continuo y la evaluación del sistema. El modelo promueve e incorpora la edificación eficiente, la automatización y el uso de los recurso renovables. La evaluación del modelo fue económica, financiera y con el desarrollando el sistema documental. Se seleccionó un hotel en la ciudad de Barranquilla de 144 habitaciones, evaluando el flujo de caja para un conjunto de 18 proyectos. La evaluación financiera fue positiva demostrando como con los pequeños montos de los ahorros se pueden conseguir la mejora de la eficiencia de los consumos. Se podría esperar que trabajos como el MGIEH se logre un impacto positivo en la consecución de sistemas de gestión de energía, no obstante es responsabilidad de cada hotel incorporarlos dentro de sus tareas administrativas.

Abstract. Globally, the hospitality organizations show concern about the environment and rising prices energy and water. The MSGIEH (integral model for energy for hospitality) framework is an energy and water management system for the hospitality industry in Colombia, and aims to provide flexibility in implementation ISO-50001 standard. Technical visits were developed in order to identify the needs of the Colombian hospitality industry, together with CORPOEMA. The hotels visited was 26 in 5 cities of Colombia. The data were analyzed using the methods of the physics department at the National University of Colombia and CORPOEMA. Framework sources were complementary ISO guidelines, MGIE (Colombian Integral Model for Energy Management) and Thailand Total Energy Manual (TEM developed in Thailand and Japan). The MGIEH was developed from the main tasks of the previous frameworks, hospitality needs and the ISO-50001 Certification tasks. As a result the framework main parts are: the preliminary activities, system installation, the core tasks, the continuous task and assessment task. The MGIEH is related to a set of documents built in the framework evaluation. The framework promotes on hospitality: the move towards efficient construction, automation and the use of renewable resources. The MGIEH assessment was focused on the financials scheme and develop of the documentation system. Barranquilla hotel (144 rooms) was selected for the analysis of cash flow a set of 18 projects. Evaluation result, the Barranquilla hotel could obtain better efficiency his consumption of energy and water with few amounts of cash savings, consequently the financial evaluation was positive. One would expect that academicals tasks like MGIEH could obtain achievement positive impact to Colombian hospitality industry for of the energy and water management, however every hospitality manager is responsible of add the management systems on the administrative tasks.