Ante la urgente demanda de las empresas por contar con un sistema de gestión reconocido a nivel mundial en seguridad y salud en el trabajo y ante el aval que ha dado la OIT a la norma OHSAS 18001, la empresa colombiana de productos alimenticios Alpina, ha tomado la decisión de implementar dicha norma, para lo cual solicitó la colaboración de un estudiante de la Maestría en Salud y Seguridad en el Trabajo de la Universidad Nacional. En el presente trabajo de pasantía se desarrollaron los numerales 4.2 y 4.3.2 correspondientes a la Norma Técnica Colombiana NTC OHSAS 18001, en los cuales se realizó la revisión de la política de S and SO definida por la organización de acuerdo con los requerimientos de la norma, se verificó la matriz tipo de cumplimiento de los requisitos legales y de otra índole adoptados en la empresa y se estableció el procedimiento para identificar, actualizar y tener acceso a los requisitos de S and SO, tanto legales y de otra índole, aplicables a la empresa. Los numerales relacionados, hacen parte de la política y de la planificación del sistema, que constituyen la parte inicial del proceso de implementación de la norma en la organización, las cuales se culminaron satisfactoriamente durante el desarrollo de la pasantía. / Abstract. Given the urgent demand of companies for having a management system globally recognized safety and health at work and with the guarantee that the OIT has OHSAS 18001, the Colombian company Alpina food products, has taken the decision to implement this rule, for which it requested the assistance of a masters student in Health and Safety at Work, National University. In this work internship numerals were developed for 4.2 and 4.3.2 Technical Standard NTC OHSAS 18001, which was conducted in the review of OH and S policy defined by the organization in accordance with the requirements of standard type matrix was verified compliance with legal requirements and other measures adopted in the company and established the procedure to identify, update and access to OH and S requirements, both legal and otherwise, applicable to the company. Numerals related, are part of the policy and system planning, which form the initial part of the process of implementing the standard in the organization, which have been successful during the course of the internship.