Asociación entre exposición a publicidad de productos comestibles y bebibles ultraprocesados, su consumo y exceso de peso en adolescentes escolarizados en la ciudad de Bogotá
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Español
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Resumen
Objetivo: Analizar la asociación entre la exposición a la publicidad de productos comestibles y bebibles ultraprocesados (PCBU), su consumo y el exceso de peso en adolescentes escolarizados de la ciudad de Bogotá D.C. Metodología: Estudio cuantitativo, analítico y de corte transversal, realizado en siete localidades de Bogotá, incluyendo una muestra de 485 adolescentes entre 13 y 17 años, escolarizados seleccionados mediante muestreo por conglomerados. Se aplicaron cuestionarios validados para medir la exposición a publicidad de PCBU en televisión, redes sociales, videojuegos, envases y espacios urbanos, así como la frecuencia de consumo de 25 categorías de PCBU. El estado nutricional se evaluó mediante mediciones antropométricas estandarizadas (peso, talla y circunferencia de cintura), clasificando exceso de peso, obesidad y obesidad abdominal. Se estimaron odds ratios (OR) crudos y ajustados, controlando por variables sociodemográficas y de estilo de vida. Resultados: La exposición a publicidad de PCBU se asoció significativamente con mayor consumo de estos productos (OR ajustados entre 1,6 y 2,5). A su vez, el consumo elevado de PCBU mostró asociaciones robustas con exceso de peso, obesidad abdominal y riesgo cardiometabólico (OR ajustados entre 2,9 y 7,9). Se identificaron gradientes sociales, con mayor exposición, consumo y exceso de peso en la muestra de adolescentes de estratos socioeconómicos bajos. Conclusiones: Los hallazgos evidencian una cadena de asociación entre publicidad, consumo de PCBU y exceso de peso en la población escolarizada evaluada, aportando evidencia cuantitativa en Colombia. Los resultados respaldan la necesidad de regulaciones integrales de la publicidad de ultraprocesados dirigidas a menores como estrategia clave de salud pública. (Texto tomado de la fuente)
Abstract
Objective: To analyze the association between exposure to advertising of ultra-processed food and beverage products (UPF), their consumption, and excess weight in school-aged adolescents in the city of Bogotá, D.C. Methodology: Quantitative, analytical, cross-sectional study conducted in seven locations in Bogotá, including a sample of 485 adolescents between the ages of 13 and 17, selected through cluster sampling. Validated questionnaires were used to measure exposure to UPF advertising on television, social media, video games, packaging, and urban spaces, as well as the frequency of consumption of 25 categories of UPF. Nutritional status was assessed using standardized anthropometric measurements (weight, height, and waist circumference), classifying overweight, abdominal obesity, Results: Exposure to UPF advertising was significantly associated with higher consumption of these products (adjusted OR between 1.6 and 2.5). In turn, high consumption of UPF showed strong associations with excess weight, abdominal obesity, and cardiometabolic risk (adjusted OR between 2.9 and 7.9). Social gradients were identified, with higher exposure, consumption, and overweight prevalence in the sample of adolescents from lower socioeconomic strata. Conclusions: The findings demonstrate a chain of association between advertising, consumption of ultra-processed foods, and overweight in the school-aged population evaluated, providing quantitative evidence for Colombia. The results support the need for comprehensive regulations on advertising of ultra-processed foods targeted at minors as a key public health strategy.
Descripción
ilustraciones, diagramas, tablas