Hidroponía popular simplificada con enfoque agroecológico: en búsqueda de la sustentabilidad alimentaria

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dc.contributor.advisorAcevedo Osorio, Alvaro
dc.contributor.advisorOlarte, Lyna Marcela
dc.contributor.authorRamos Sierra, Juan Jose
dc.contributor.researchgroupEquidad, Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional
dc.date.accessioned2025-09-15T20:59:14Z
dc.date.available2025-09-15T20:59:14Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionilustraciones, diagramas, fotografíasspa
dc.description.abstractResumen Hidroponía Popular Simplificada con enfoque Agroecológico: en búsqueda de la Sustentabilidad Alimentaria La insostenibilidad creciente de los sistemas alimentarios urbanos, reflejada en la inseguridad alimentaria, ha impulsado la búsqueda de soluciones, entre ellas la agricultura urbana. No obstante, esta práctica enfrenta limitaciones, especialmente la escasez de suelo y la reducida transferencia de tecnologías adaptadas. La hidroponía se presenta como una posible respuesta a esta problemática; sin embargo, su vertiente convencional reproduce lógicas de la Revolución Verde, lo que dificulta su aceptación institucional. Frente a esta situación, la Hidroponía Popular Simplificada se plantea como una alternativa más coherente con las necesidades urbanas. Este estudio busca resignificar esta técnica de cultivo mediante su acople con el enfoque agroecológico, con el fin de promover la sustentabilidad alimentaria tanto en los contextos urbanos como en la propia técnica. Para lograr este objetivo, en primer lugar se realizaron entrevistas a referentes de la HPS para explorar su compatibilidad con los 13 principios agroecológicos propuestos por el HLPE (2019); en segundo lugar, se implementó un piloto en una experiencia consolidada de agricultura urbana; y, finalmente, se triangula la información recabada en ambas fases a partir del marco conceptual de la sustentabilidad alimentaria desarrollado por Rist et al. (2021). (Texto tomado de la fuente)spa
dc.description.abstractAbstract Simplified Popular Hydroponics with an Agroecological Approach: in Search of Food Sustainability The growing unsustainability of urban food systems, reflected in food insecurity, has driven the search for solutions, including urban agriculture. However, this practice faces limitations, especially the scarcity of land and the limited transfer of adapted technologies. Hydroponics appears as a possible response to this problem; nevertheless, its conventional form reproduces logics associated with the Green Revolution, which hinders its institutional acceptance. In this context, Simplified Popular Hydroponics is considered a more coherent alternative to the needs of urban agriculture. This study aims to re-signify this cultivation technique through its integration with an agroecological approach, in order to promote food sustainability both in urban contexts and within the technique itself. To achieve this objective, first, semi-structured interviews were conducted with SPH practitioners to explore its compatibility with the 13 agroecological principles proposed by the HLPE (2019); second, a pilot project was implemented within a consolidated experience of urban agroecological agriculture; and finally, the information collected in both phases was triangulated using the conceptual framework of food sustainability developed by Rist et al. (2021).eng
dc.description.degreelevelMaestría
dc.description.degreenameMagister en Soberania, Seguridad Alimentaria y Nutricional
dc.description.researchareaSostenibilidad alimentaria
dc.format.extent[137] páginas
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.instnameUniversidad Nacional de Colombiaspa
dc.identifier.reponameRepositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiaspa
dc.identifier.repourlhttps://repositorio.unal.edu.co/spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/88779
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombia
dc.publisher.branchUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
dc.publisher.facultyFacultad de Medicina
dc.publisher.placeBogotá, Colombia
dc.publisher.programBogotá - Medicina - Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional
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dc.rights.licenseReconocimiento 4.0 Internacional
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dc.titleHidroponía popular simplificada con enfoque agroecológico: en búsqueda de la sustentabilidad alimentariaspa
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