Relaciones entre la agrobiodiversidad, medida a través de la Estructura Agroecológica Principal potencial y el producto turístico en fincas de Granada, Meta

dc.contributor.advisorLeón Sicard, Tomás Enrique
dc.contributor.authorRamírez Castro, Jenny Alejandra
dc.contributor.researchgroupGrupo de Estudios Ambientales Agrariosspa
dc.coverage.cityMeta
dc.coverage.countryColombia
dc.coverage.regionGranada
dc.date.accessioned2023-07-31T20:15:56Z
dc.date.available2023-07-31T20:15:56Z
dc.date.issued2023-01-27
dc.descriptionilustraciones, diagramas, fotografías a color, mapas, planosspa
dc.description.abstractEl turismo rural como actividad que se realiza en zonas rurales e involucra las comunidades, su entorno y sus formas de vida, es una alternativa económica que permite obtener ingresos adicionales al tiempo que conserva y promueve dinámicas más sustentables del turismo. Así mismo, la Estructura Agroecológica Principal como índice de la agrobiodiversidad permite identificar oportunidades de mejora en la planeación y en el diseño agroecológico de las fincas. Esta investigación identificó las principales relaciones que genera el mejoramiento potencial de la agrobiodiversidad en las fincas, medido a través de la Estructura Agroecológica Principal (EAP) de los agroecosistemas, sobre el producto turístico de seis (6) fincas ubicadas en el municipio de Granada (Meta). Para ello se realizaron entrevistas semiestructuradas y sesiones de trabajo con los dueño y/o administradores de cada finca durante los meses de abril de 2022 a enero de 2023 en donde se calculó la EAP, se plasmó el modelo de negocios Canvas, se proyectó una EAP mejorada y finalmente se realizó una reunión conjunta de discusión. Con base en las entrevistas y sesiones realizadas se propone un esquema de interrelación entre la EAP y el modelo Canvas para los productos de turismo rural, en donde la mejora de cada indicador incide de manera directa o indirecta en la forma en la que se planea, opera y comercializa el producto turístico. (Texto tomado de la fuente)spa
dc.description.abstractRural tourism as an activity that takes place in rural areas and involves communities, their environment, and their ways of life, is an economic alternative that allows additional income to be obtained while preserving and promoting more sustainable tourism dynamics. Likewise, the Main Agroecological Structure as an index of agrobiodiversity makes it possible to identify opportunities for improvement in planning and in the agroecological design of farms. This research identified the main relationships generated by the potential improvement of agrobiodiversity on farms, measured through the Main Agroecological Structure (MAS) of agroecosystems, on the tourism product of six (6) farms located in the municipality of Granada (Meta). For this, semi-structured interviews and work sessions were carried out with the owners and/or administrators of each farm during the months of April 2022 to January 2023 where the MAS was calculated, the Canvas business model was embodied, an MAS was projected. improved and finally a joint discussion meeting was held. Based on the interviews and sessions carried out, an interrelation scheme between the EAP and the Canvas model for rural tourism products is proposed, where the improvement of each indicator directly or indirectly affects the way in which it is planned, operates, and markets the tourism product.eng
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagíster en Medio Ambiente y Desarrollospa
dc.format.extentxvi, 115 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.instnameUniversidad Nacional de Colombiaspa
dc.identifier.reponameRepositorio Institucional Universidad Nacional de Colombiaspa
dc.identifier.repourlhttps://repositorio.unal.edu.co/spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/84380
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombiaspa
dc.publisher.branchUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotáspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Económicasspa
dc.publisher.placeBogotá,Colombiaspa
dc.publisher.programBogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Medio Ambiente y Desarrollospa
dc.relation.referencesAddinsall, C., Weiler, B., Scherrer, P. & Glencross, K. (2017). Agroecological tourism: bridging conservation, food security and tourism goals to enhance smallholders’ livelihoods on South Pentecost, Vanuatu. Journal of Sustainable Tourism, 25(8), 1100-1116. https://doi.org/10.1080/09669582.2016.1254221spa
dc.relation.referencesAguilar-Idañez, M. J. (2011). Evaluación participativa en la intervención social. En HERRAMIENTAS PARA EL DISEÑO DE PROYECTOS SOCIALES. Universidad de la Rioja.spa
dc.relation.referencesAlcaldía Granada Meta. (s. f.). Presentación. Recuperado 16 de abril de 2022, de https://www.granada-meta.gov.co/MiMunicipio/Paginas/Presentacion.aspxspa
dc.relation.referencesÁngel-Maya, A. (2013). EL RETO DE LA VIDA-ECOSISTEMA Y CULTURA-UNA INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL MEDIO AMBIENTE. https://www.augustoangelmaya.org/statics/images/obra/el_reto_de_la_vida.pdfspa
dc.relation.referencesArchila-Riveros, S. (2021). DISEÑO DE MODELO DE PLANIFICACIÓN DEL USO DE SUELOS SOSTENIBLE DESDE EL MARCO DE LA ESTRUCTURA AGROECOLÓGICA PRINCIPAL (EAP) EN AGROECOSISTEMAS. Universidad El Bosque.spa
dc.relation.referencesArdila, A. (2015). Turismo, los orígenes y significados. Turismo y Sociedad, 17, 143. https://doi.org/10.18601/01207555.n17.09 Booking.com research. (2021, octubre 19). Booking.com | Predicciones de viaje para 2022. https://www.booking.com/c/trends/travelpredictions2022.htmlspa
dc.relation.referencesCámara de Comercio de Villavicencio. (2021). CENSO COMERCIAL, INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS MUNICIPIO DE GRANADA, DEPARTAMENTO DEL META.spa
dc.relation.referencesCepeda-Valencia, J., Gómez, D. & Nicholls, C. (2014). La estructura importa: abejas visitantes del café y estructura agroecológica principal (EAP) en cafetales. Revista Colombiana de Entomología, 40(2), 241-250. http://www.scielo.org.co/pdf/rcen/v40n2/v40n2a18.pdfspa
dc.relation.referencesCleves-Leguízamo, J. A. (2018). Resiliencia de agroecosistemas citrícolas a la variabilidad climática en el departamento del Meta, Colombia [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/63924spa
dc.relation.referencesCleves-Leguízamo, J. A. & Toro-Calderón, J. (2018). LA ESTRUCTURA AGROECOLÓGICA PRINCIPAL: ESTRUCTURA DISIPATIVA DE ADAPTACION AMBIENTAL EN LA AGRICULTURA. En Rumbo 20.30.spa
dc.relation.referencesCleves-Leguízamo, J. A., Toro-Calderón, J., Martínez-Bernal, L. F., León-Sicard, T. E., Cleves-Leguízamo, J. A., Toro-Calderón, J., Martínez-Bernal, L. F. & León-Sicard, T. (2017). La Estructura Agroecológica Principal (EAP): novedosa herramienta para planeación del uso de la tierra en agroecosistemas. Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas, 11(2), 441-449. https://doi.org/10.17584/RCCH.2017V11I2.7350spa
dc.relation.referencesAcuerdo No.007 del 30 de agosto de 2021, (2021) (testimony of CONCEJO MUNICIPAL). https://www.granada-meta.gov.co/Transparencia/Normatividad/ACUERDO_No_007_2021.pdfspa
dc.relation.referencesCórdoba-Rojas, S. A. (2017). Multifuncionalidad de la agricultura campesina en dos contextos socioeconómicos en Cundinamarca [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/63683spa
dc.relation.referencesCórdoba-Vargas, C. A. & León-Sicard, T. E. (2013). Resiliencia de sistemas agrícolas ecológicos y convencionales frente a la variabilidad climática en Anolaima (Cundinamarca-Colombia). Agroecología, 8(1), 21-32. https://digitum.um.es/digitum/handle/10201/36438spa
dc.relation.referencesDANE. (s. f.). Clasificación Central de Productos (CPC). Recuperado 6 de abril de 2023, de https://www.dane.gov.co/index.php/sistema-estadistico-nacional-sen/normas-y-estandares/nomenclaturas-y-clasificaciones/clasificaciones/clasificacion-central-de-productos-cpcspa
dc.relation.referencesDANE. (2020). Proyecciones y retroproyecciones de población municipal para el periodo 1985-2017 y 2018-2035 con base en el CNPV 2018. https://www.dane.gov.co/files/censo2018/proyecciones-de-poblacion/Municipal/anexo-proyecciones-poblacion-Municipal_Area_2018-2035.xlsxspa
dc.relation.referencesDaza-Cruz, Y. X. (2020). Apropiación humana de la producción primaria neta en sistemas de agricultura ecológica y convencional [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/handle/unal/77670/Apropiación%20humana%20de%20la%20producción%20primaria%20neta%20en%20sistemas%20de%20agricultura%20ecológica%20y%20convencional.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dc.relation.referencesFranco-Quimbay, J. N. (2016). Sustentabilidad ambiental en la vereda Los Soches, Localidad de Usme, zona rural de Bogotá [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/57637spa
dc.relation.referencesFredy Hernan Pérez. (2022, agosto 14). Facebook. https://www.facebook.com/photo/?fbid=601510701545062&set=pcb.601511941544938spa
dc.relation.referencesFresneda, E. J. & Fresneda, J. A. (2017). Agroecología, instrumento para la gestión del turismo rural en Quintana Roo Agroecology, an instrument for managing of rural tourism in Quintana Roo.spa
dc.relation.referencesGalería de Mapas. (2015). https://www.granada-meta.gov.co/MiMunicipio/Paginas/Galeria-de-Mapas.aspx#lg=1&slide=0spa
dc.relation.referencesGaudin, Y. (2019). Nuevas narrativas para una transformación rural en América Latina y el Caribe. La nueva ruralidad: conceptos y medición. Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL). www.cepal.org/es/publicationsspa
dc.relation.referencesGobernación del Meta. (2019). PLAN ESPECIAL DE SALVAGUARDIA CULTURA ARTESANAL Y AGRÍCOLA DEL ARIARI.spa
dc.relation.referencesGonzález, M. C. (2017, abril 26). En Colombia ya hay más de 24.500 fincas agroturísticas. Portafolio. https://www.portafolio.co/negocios/en-colombia-ya-hay-mas-de-24-500-fincas-agroturisticas-505311spa
dc.relation.referencesGonzález-Martínez, M. del P. (2016). Análisis comparativo de la huella hídrica en agroecosistemas de la microcuenca Alto Rio Ubaté [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/58066spa
dc.relation.referencesGranada Meta Vitalicio Listado - eBird. (s. f.). Recuperado 16 de abril de 2022, de https://ebird.org/lifelist/CO-METspa
dc.relation.referencesGuanteros-Neiza, J. N. (2018). Resiliencia alimentaria en fincas con sistema agroforestal bajo el modelo de alianzas productivas en el Municipio de Muzo, Boyacá [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/63709spa
dc.relation.referencesInstituto Geográfico Agustín Codazzi (IGAC). (s. f.). Colombia en mapas. https://www.colombiaenmapas.gov.co/spa
dc.relation.referencesLeff, E. (2000). Tiempos de sustentabilidad. Ambiente & Sociedade, 5-13. https://www.scielo.br/j/asoc/a/kBpc7zjCX3mLFkcLXRmcZFD/?lang=es&format=pdfspa
dc.relation.referencesLeff, E., Argüeta, A., Boege, E. & Porto-Gonçalves, C. W. (2002). Más allá del desarrollo sostenible: La construcción de una racionalidad ambiental para la sustentabilidad: Una visión desde América Latina. En InstitutoNacionaldeEcología(INE-SEMARNAT), Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), & Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) (Eds.), LA TRANSICIÓN HACIA EL DESARROLLO SUSTENTABLE. PERSPECTIVAS DE AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE (pp. 477-576). https://www.researchgate.net/publication/312988035_Mas_alla_del_desarrollo_sostenible_La_construccion_de_una_racionalidad_ambiental_para_la_sustentabilidad_Una_vision_desde_America_Latinaspa
dc.relation.referencesLeón-Sicard, T. E. (2014). PERSPECTIVA AMBIENTAL DE LA AGROECOLOGÍA. LA CIENCIA DE LOS AGROECOSISTEMAS. En Kemampuan Koneksi Matematis (Tinjauan Terhadap Pendekatan Pembelajaran Savi) (Vol. 53, Número 9).spa
dc.relation.referencesLeón-Sicard, T. E. (2021). La Estructura Agroecológica Principal de los agroecosistemas Perspectivas teórico-prácticas.spa
dc.relation.referencesLeón-Sicard, T. E., Mendoza-Rodríguez, T. & Córdoba-Vargas, C. (2014). LA ESTRUCTURA AGROECOLÓGICA PRINCIPAL DE LA FINCA (EAP): UN NUEVO CONCEPTO ÚTIL EN AGROECOLOGÍA. Agroecología, 9(1y2), 55-66.spa
dc.relation.referencesLey 300 de 1996, (1996). https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=8634#spa
dc.relation.referencesLey 1101 de 2006, (2006). https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=22241#spa
dc.relation.referencesLey 1558 de 2012, (2012). https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=48321#spa
dc.relation.referencesLey 2239 de 2022, (2022). https://www.suin-juriscol.gov.co/viewDocument.asp?id=30044422spa
dc.relation.referencesLozano-Uribe, L. A. (2019). Resiliencia de agroecosistemas campesinos a la variabilidad climática en tres municipios de Boyacá, Colombia [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/76488spa
dc.relation.referencesMelo-Zipacon, W. F. (2016). Caracterización Multifuncional Del Modelo Agroforestal «Finca Montemariana» En La. Universidad Nacional de Colombia.spa
dc.relation.referencesMéndez, E., Christopher, B. & Cohen, R. (2013). LA AGROECOLOGÍA COMO UN ENFOQUE TRANSDISCIPLINAR, PARTICIPATIVO Y ORIENTADO A LA ACCIÓN. Agroecología, 8, 9-18. http://www.plantsciences.ucdavis.edu/Agroecology/spa
dc.relation.referencesMendoza-Rodríguez, T. (2011). Sistemas agroecológicos y relaciones sociales en fincas de la cuenca del rio Chicú. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/10418spa
dc.relation.referencesMinga, N. (2016). Agroecología: diálogo de saberes para una antigua y nueva propuesta para el campo. Antropología: Cuadernos de Investigación, 17, 86-94. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7567037&info=resumen&idioma=ENGspa
dc.relation.referencesMinisterio de Comercio Industria y Turismo. (s. f.). Guía para la implementación de la Norma técnica sectorial NTS-TS 003. Recuperado 7 de abril de 2023, de https://www.mincit.gov.co/CMSPages/GetFile.aspx?guid=0b722c35-8335-45d5-8c77-b67e97ea6d17spa
dc.relation.referencesMinisterio de Comercio Industria y Turismo (MinCIT). (2021a). POLÍTICA DE TURISMO CULTURAL. https://www.mincit.gov.co/getattachment/minturismo/calidad-y-desarrollo-sostenible/politicas-del-sector-turismo/politica-de-turismo-cultural-colombia-destino-turi/15-03-2022-politica-de-turismo-cultural-colombia-destino-turistico-cultural-creativo-y-sostenible-2021.pdf.aspxspa
dc.relation.referencesMinisterio de Comercio Industria y Turismo (MinCIT). (2021b). Política de turismo Sostenible: Unidos Por la Naturaleza. https://www.mincit.gov.co/minturismo/calidad-y-desarrollo-sostenible/politicas-del-sector-turismo/politica-de-turismo-sostenible/politica-de-turismo-sostenible-9.aspxspa
dc.relation.referencesMinisterio de Cultura. (s. f.). Glosario de términos y siglas. Recuperado 7 de abril de 2023, de https://www.mincultura.gov.co/areas/patrimonio/patrimonio-cultural-inmaterial/preguntas-frecuentes/Paginas/Glosario-de-t%C3%A9rminos-y-siglas.aspxspa
dc.relation.referencesMuñoz, J. (2021). BrandBook Marca Granada Turistica. https://drive.google.com/file/d/1oJ6fGWYKGgJ8cm7Ch9kHOIo8w3lsFDXQ/view Naciones Unidas. (2010). Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo 2008.spa
dc.relation.referencesNova-Castellanos, W. A. & Cordon-Rincon, R. (2018). CARACTERIZACIÓN DE LA ESTRUCTURA AGROECOLÓGICA PRINCIPAL (EAP) EN. Universidad Nacional Abierta y a Distancia.spa
dc.relation.referencesObservatorio de turismo Rural & Observatorio de Ecoturismo en España. (2020). Tendencias turísticas 2021: Ecoturismo y Turismo Rural. https://www.escapadarural.com/blog/wp-content/uploads/INFORME_TURISMO_RURAL_ECOTURISMO.pdfspa
dc.relation.referencesOMT. (s. f.-a). Desarrollo de productos turísticos. Recuperado 16 de abril de 2022, de https://www.unwto.org/es/desarrollo-productos-turisticosspa
dc.relation.referencesOMT. (s. f.-b). Glosario de términos de turismo. Recuperado 16 de abril de 2022, de https://www.unwto.org/es/glosario-terminos-turisticosspa
dc.relation.referencesOsterwalder, A. & Pigneur, Y. (2009). Business Model Generation. En T. Clark (Ed.), Business Model Generation. https://www.camarabaq.org.co/wp-content/uploads/2020/11/Generacion-de-Modelos-de-Negocio-2010.en_.es_.pdfspa
dc.relation.referencesParada-Pardo, L. A., Garay-Carrillo, R., Cruz-Ayala, C. M. & Londoño-Díaz, O. G. (2022). Los 10 relatos históricos. https://www.granada-meta.gov.co/NuestraAlcaldia/Documents/documentos/Los_10_Datos_Historicos.pdfspa
dc.relation.referencesPinzón-Cortes, M. (2014). Transformación de la Estructura Agroecológica Principal en comunidades intencionales rurales (Ecoaldeas) [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/52347spa
dc.relation.referencesPradilla-Villamizar, G. (2016). Análisis ambiental de las prácticas campesinas de resiliencia a la variabilidad y el cambio climático en fincas ecológicas del altiplano Cundiboyacense - Colombia [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/56782spa
dc.relation.referencesPROCOLOMBIA. (s. f.). Turismo Comunitario. colombia.travel. Recuperado 9 de diciembre de 2022, de https://colombia.travel/es/comunitariospa
dc.relation.referencesQuintero, I. (2022). Estructura Agroecológica Principal, actividad funcional de escarabajos coprófagos y fertilidad de suelos en agroecosistemas de los Andes de Colombia [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/82984spa
dc.relation.referencesRamírez-Castro, J. A. (2021). INFORME SECTORIAL DE TURISMO.spa
dc.relation.referencesRamírez-Castro, J. A. (2022). II Informe sectorial de turismo: Alojamiento turístico.spa
dc.relation.referencesReinoso-Rodriguez, G. (1996, julio 13). EL OLVIDO, SEPULTA LA HISTORIA GUAYUPE. El Tiempo. https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-436103spa
dc.relation.referencesRodríguez-Alonso, G. (2019). COMUNICACIÓN CORTA El Agroturismo, una visión desde el desarrollo sostenible. Centro Agrícola, 46, 62-65. https://www.studocu.com/co/document/servicio-nacional-de-aprendizaje/mercados/profundizacion-sobre-que-es-agroturismo/27661157spa
dc.relation.referencesRosalina, P. D., Dupre, K. & Wang, Y. (2021). Rural tourism: A systematic literature review on definitions and challenges. Journal of Hospitality and Tourism Management, 47. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2021.03.001spa
dc.relation.referencesSuárez-Ramírez, S. M. (2022). Agrobiodiversidad de sistemas ganaderos y conectividad de remanentes de bosque seco tropical en Pivijay, Magdalena [Universidad Nacional de Colombia]. https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/83509spa
dc.relation.referencesUnión Temporal Desarrollo Turístico de Granada. (2022). PLAN DE DESARROLLO TURÍSTICO DE GRANADA META.spa
dc.relation.referencesUT Ariari Sostenible. (2016). POMCA Río Medio y Bajo Ariari.spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.ddc350 - Administración pública y ciencia militar::354 - Administración pública de la economía y el medio ambientespa
dc.subject.ddc630 - Agricultura y tecnologías relacionadas::633 - Cultivos de campo y de plantaciónspa
dc.subject.ddc330 - Economía::338 - Producciónspa
dc.subject.lembTurismo ecológicospa
dc.subject.lembEcological tourismeng
dc.subject.lembComercio turísticospa
dc.subject.lembTourist tradeeng
dc.subject.proposalEstructura Agroecológica Principalspa
dc.subject.proposalTurismo Ruralspa
dc.subject.proposalAgroturismospa
dc.subject.proposalProducto turísticospa
dc.subject.proposalModelo Canvasspa
dc.subject.proposalTurismospa
dc.subject.proposalMain Agroecological Structureeng
dc.subject.proposalRural Tourismeng
dc.subject.proposalAgrotourismeng
dc.subject.proposalTourism Producteng
dc.subject.proposalCanvas Modeleng
dc.subject.proposalTourismeng
dc.titleRelaciones entre la agrobiodiversidad, medida a través de la Estructura Agroecológica Principal potencial y el producto turístico en fincas de Granada, Metaspa
dc.title.translatedRelations between agrobiodiversity, measured through the Main Potential Agroecological Structure and the tourism product in farms in Granada, Metaeng
dc.typeTrabajo de grado - Maestríaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TMspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentEstudiantesspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentMaestrosspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentPúblico generalspa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
1018497246.2023.pdf
Tamaño:
2.78 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Tesis de Maestría en Medio Ambiente y Desarrollo

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
5.74 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción: