Mejoramiento genético de zapallo Cucurbita moschata: obtención de un nuevo cultivar con fines de consumo en fresco adaptado a las condiciones del Valle del Cauca

Abstract

La importancia del zapallo Cucurbita moschata ha sido reconocida por sus propiedades alimenticias y medicinales en muchas regiones del mundo. En Colombia existen pocas variedades mejoradas de zapallo. El objetivo del trabajo fue desarrollar una nueva variedad estable, altamente productiva y con excelente calidad de fruto para consumo en fresco. Después de tres ciclos de selección recurrente y evaluación en un ensayo de rendimiento a partir de la población básica No. 34, se obtuvieron en el Centro Experimental de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira (CEUNP), las familias avanzadas FL4-3, FL8-1, FL8-2, FL8-1A y FL8-2A, las cuales se evaluaron en fincas de agricultores, con el fin de analizar la interacción genotipo por ambiente. Por su apreciable adaptabilidad, alta productividad y excelente calidad de fruto, la población FL8-1 fue seleccionada para convertirse en la nueva variedad. Unapal LLanogrande se caracteriza por su hábito de crecimiento postrado con moderado número de guías. Presenta fruto redondo, de coloración verde con manchas amarillas, superficie lisa sin costilla, peso promedio de 2.5 a 3.5 kg, grosor de pulpa mayor o igual a 3.8 cm, color de pulpa naranja o amarillo intenso, floración masculina o femenina entre 45 a 60 días, número de frutos/planta mayor o igual a 7.0 y rendimientos superiores a los 15.0 kg/planta.

//Abstrac: The importance of the squash Cucurbita moschata has been recognized for its nutritional and medicinal properties in many regions of the world. In Colombia there are few improved varieties of squash. The objective was to develop a new variety stable, highly productive and with high quality fruit for fresh consumption. After three cycles of recurrent selection and evaluation in a performance test from the basic population No. 34, were obtained at the Experimental Center of the National University of Colombia, Palmira (CEUNP) advanced families FL4-3, FL8 -1, FL8-2, FL8-1A and FL8-2A, which were evaluated in farmers’ fields, in order to analyze genotype by environment interaction. Because of its considerable adaptability, high productivity and excellent fruit quality, FL8-1 population was selected to become the new variety. Llanogrande Unapal is characterized by its prostrate growth with moderate number of guides. It features round fruit, green color with yellow spots, smooth surface rib, average weight of 2.5 to 3.5 kg, pulp thickness greater than or equal to 3.8 cm, orange-flesh color or deep yellow, flowering male or female between 45-60 days, number of fruits / plant greater than or equal to 7.0 and higher returns than 15.0 kg / plant.