Efecto del estado fenológico y los niveles de inclusión de Sambucus nigra sobre la producción de metano

Abstract

El estado fenológico en el Sambucus nigra afecto los contenidos de materia seca (MS), la mayor proporción se presentó en fructificación con 22,88%, seguido por floración 19.07% y prefloración 15.87%, la proteína bruta (PB) presentaron diferencias para en los tres estados fenológicos, con valores de 26.79%, 23.78%, y 25.59% (p0.05), para prefloración, floración y fructificación, respectivamente. Los nutrientes digestibles totales (NDT) en floración y fructificación no presentaron deferencias significativas. Los contenidos de fibra detergente neutra (FDN) en floración (22.94%) fue menor con respecto a prefloración y fructificación, la fibra detergente ácida (FDA) fue significativamente alta en prefloración (21.08%), Los carbohidratos no estructurales (CNE) presentaron diferencias estadísticamente significativas (p0.05), con valores de 30.31%(Pr), 38.96% (Fl) y 34,45% (Fr). El análisis fitoquímico cualitativo mostró ausencia de saponinas en las tres edades fenológicas, y los contenidos de taninos, alcaloides, terpenos y esteroles estuvieron en presencia baja a moderada Para las pruebas de fermentación in vitro se usó un sustrato basal de Lolium perenne (Variedad Acrobat), se realizaron 10 tratamiento que resultan de 3 edades fenológicas, 3 niveles de inclusión y 1 testigo, las composiciones nutricionales de los tratamientos cambiaron de acuerdo al nivel de inclusión de S nigra, En general todos los tratamientos experimentaron mejoría en su composición. El mayor %DIVMS fue para el tratamiento testigo (Lolium sp) con 64.56%, todos los tratamientos con inclusión de Sambucus nigra experimentaron una disminución en la tasa de degradación. La producción de gas acumulada presento diferencias entre tratamientos El tratamiento testigo (100% Lolium sp) obtuvo una producción de gas de 329 ml/gMSD La producción total de gas más alta fue 488 y 447.7 ml/gMSD de los tratamientos FLOR 30 y PREFLOR 20 respectivamente. La menor producción de gas fue de 277.8ml/grMSD que corresponde al tratamiento FRUCT 30. La producción de CH4 tuvo un comportamiento descendente en el estado de FLOR de 36.23, 27.17 y 24.37 mlCH4/gMSD con el 10, 20 y 30% de inclusión respectivamente. FRUCT 20 presento la producción más baja con 11.93 ml/gMSD, y PREFLOR 30 (79.86 ml/gMSD) fue la mayor producción de CH4, La producción de AGVs de los tratamientos, en general hubo diferencias significativas entre los tratamientos

//Abstract: The phenological stage in the Sambucus nigra affected the dry matter (DM) contents, the highest proportion was presented in fruiting with 22.88%, followed by flowering 19.07% and prefloración 15.87%, the crude protein (PB) presented differences for the three phenological stages, with values of 26.79%, 23.78%, and 25.59% (p 0.05), for preflowering, flowering and fruiting, respectively. The total digestible nutrients (NDT) in flowering and fruiting did not show significant deferences. The contents of neutral detergent fiber (NDF) in flowering (22.94%) was lower with respect to pre-flowering and fructification, the acid detergent fiber (ADF) was significantly high in pre-flowering (21.08%), Nonstructural carbohydrates (NEC) presented differences statistically significant (p 0.05), with values of 30.31% (Pr), 38.96% (Fl) and 34.45% (Fr). The qualitative phytochemical analysis showed absence of saponins in the three phenological ages, and the contents of tannins, alkaloids, terpenes and sterols were in low to moderate presence For the in vitro fermentation tests a basal substrate of Lolium perenne (Variety Acrobat) was used, 10 treatments were performed resulting from 3 phenological ages, 3 levels of inclusion and 1 control, the nutritional compositions of the treatments changed according to the level of inclusion of S nigra, In general all the treatments experienced improvement in their composition. The highest% DIVMS was for the control treatment (Lolium sp) with 64.56%, all treatments including Sambucus nigra experienced a decrease in the rate of degradation. The accumulated gas production showed differences between treatments The control treatment (100% Lolium sp) obtained a gas production of 329 ml / gMSD The highest total gas production was 488 and 447.7 ml / gMSD of the FLOR 30 and PREFLOR 20 treatments respectively. The lowest gas production was 277.8ml / grMSD corresponding to the FRUCT 30 treatment. The production of CH4 had a descending behavior in the FLOR state of 36.23, 27.17 and 24.37 mlCH4 / gMSD with 10, 20 and 30% inclusion respectively. FRUCT 20 showed the lowest production with 11.93 ml / gMSD, and PREFLOR 30 (79.86 ml / gMSD) was the highest production of CH4, The production of AGVs of the treatments, in general there were significant differences between the treatments