Administración de fincas

Abstract

Este material ha sido preparado para ser usado por los estudiantes como texto introductorio, en los cursos de Administración Rural o de denominaciones similares, que usualmente se ofrecen en las carreras agropecuarias, incluidas algunas tecnologías. Se ha seguido un esquema ortodoxo en cuanto al contenido, no así - esa es la intención- en relación al tratamiento de los distintos tópicos. La base la han constituido los programas de los cursos de Economía de Empresas Agropecuarias y de Administración Rural que este docente ha ofrecido a las carreras de Agronomía, Ingeniería Agrícola y Medicina Veterinaria de esta Universidad; programas que muy poco se diferencian de los similares desarrollados en otras universidades del país, y aun, del exterior. Temas convencionales - palabra usada más de una vez en el texto-de esta disciplina tales como teoría de la administración, toma de decisiones, economía de la producción, contabilidad y análisis financiero, medición de resultados, planificación, factores que afectan los ingresos de los productores y aspectos colaterales relacionados, entre otros, el nuevo mundo de la informática, son abordados con diversos grado de detalle, de la manera más sencilla y didáctica posible, con la inclusión de muchos ejemplos ilustrativos y buscando también hacerlos accesibles al mayor número de personas vinculadas, de una u otra forma, al proceso productivo. En todo caso se ha tratado de mantener el debido rigor técnico y para ello se ha recurrido, entre otros medios, a la consulta de una muy buena y actualizada bibliografía. Dentro de lo que ha sido nuestro estilo en la docencia de ligar siempre que sea posible la teoría con la realidad, así no resulte fácil - pero con la ventaja de salirse a ratos de una aparente monotemática- se presentan referencias sobre lo que ha sido el devenir de la agricultura nacional en el pasado reciente y su relación con la administración de las unidades productivas. Aquí es del caso puntualizar la poca investigación que sobre el área existe en el país, explicable tal vez por los aspectos que ella busca dilucidar; sin embargo esta situación debería ser corregida, particularmente por esfuerzos institucionales de distinta índole. No sobra añadir que para la oportunidad se quiso conocer más de cerca y con cierta sistematización las características de algunos tipos de empresas o fincas agropecuarias nacionales; la colaboración no fue la mejor para lograr tal objetivo y de pronto el tiempo para hacerlo era corto. Queda pendiente esta tarea y se espera una mayor comprensión en el futuro de los productores y administradores requeridos, para alcanzar dicho propósito.