Poscosecha de la gulupa: (passiflora edulis sims)

Orjuela-Baquero, Nubia Marcela; Campos Alba, Sandra; Sánchez Nieves, Jimena; Melgarejo, Luz Marina; Hernández, María Soledad; Sierra A., César A.; Gutiérrez Carranza, Luis Alejandro; Martínez, Sugey M.; Moreno-Chacón, Leonardo; Pérez-Martínez, Laura Victoria; Flórez, Laura Marcela

Poscosecha de la gulupa: (passiflora edulis sims)

dc.contributor	Melgarejo, Luz Marina	spa
dc.contributor	Hernández, María Soledad	spa
dc.contributor.author	Orjuela-Baquero, Nubia Marcela	spa
dc.contributor.author	Campos Alba, Sandra	spa
dc.contributor.author	Sánchez Nieves, Jimena	spa
dc.contributor.author	Melgarejo, Luz Marina	spa
dc.contributor.author	Hernández, María Soledad	spa
dc.contributor.author	Sierra A., César A.	spa
dc.contributor.author	Gutiérrez Carranza, Luis Alejandro	spa
dc.contributor.author	Martínez, Sugey M.	spa
dc.contributor.author	Moreno-Chacón, Leonardo	spa
dc.contributor.author	Pérez-Martínez, Laura Victoria	spa
dc.contributor.author	Flórez, Laura Marcela	spa
dc.date.accessioned	2019-06-24T23:52:38Z	spa
dc.date.available	2019-06-24T23:52:38Z	spa
dc.date.issued	2011-11	spa
dc.description.abstract	Este libro presenta resultados de investigación, generados a través del proyecto “Efecto de las condiciones poscosecha sobre la fisiología, bioquímica, conservación y análisis proteómico en frutos de gulupa “Passiflora edulis Sims” ejecutado por la Universidad Nacional de Colombia, con la colaboración de la empresa OCATI S.A, y financiación por Colciencias; con el apoyo del proyecto “Materiales poliméricos para la fabricación de un empaque apropiado para el manejo poscosecha de la Gulupa” financiado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.eprints	http://bdigital.unal.edu.co/8532/	spa
dc.identifier.isbn	ISBN: 9789587610697	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/11137
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad Nacional de Colombia	spa
dc.relation.ispartof	Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Departamento de Biología	spa
dc.relation.ispartof	Departamento de Biología	spa
dc.relation.ispartofseries	Poscosecha de la Gulupa: (Passiflora edulis Sims)	spa
dc.relation.references	Orjuela-Baquero, Nubia Marcela and Campos Alba, Sandra and Sánchez Nieves, Jimena and Melgarejo, Luz Marina and Hernández, María Soledad and Sierra A., César A. and Gutiérrez Carranza, Luis Alejandro and Martínez, Sugey M. and Moreno-Chacón, Leonardo and Pérez-Martínez, Laura Victoria and Flórez, Laura Marcela (2011) Poscosecha de la gulupa: (passiflora edulis sims). Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. ISBN 9789587610697	spa
dc.rights	Derechos reservados - Universidad Nacional de Colombia	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.license	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	spa
dc.subject.ddc	57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology	spa
dc.subject.ddc	63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture	spa
dc.subject.proposal	Fisiología vegetal	spa
dc.subject.proposal	bioquímica vegetal	spa
dc.subject.proposal	Gulupa	spa
dc.title	Poscosecha de la gulupa: (passiflora edulis sims)	spa
dc.type	Libro	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/book	spa
dc.type.redcol	http://purl.org/redcol/resource_type/LIB	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	spa
oaire.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa