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Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico

dc.contributorJimeno Santoyo, Myriamspa
dc.contributor.authorGuzmán Reyes, Orianaspa
dc.date.accessioned2019-07-02T11:56:19Zspa
dc.date.available2019-07-02T11:56:19Zspa
dc.date.issued2015spa
dc.description.abstractEsta investigación se acerca a la experiencia de mujeres negras de la zona rural de los municipios de Quibdó y el Atrato (Chocó) agrupadas en la organización productiva Taná. Esta iniciativa económica ha sido exitosa en el procesamiento y la comercialización de la tradicional verdura chocoana, conocida como el manojo y compuesto por la albahaca (Ocimum basilicum), el cilantro cimarrón (Eryngium foetidum), el póleo y el orégano (Origanum vulgare). La organización logró obtener un lugar reconocido en mercados locales, regionales y urbanos nacionales. El estudio indaga por las relaciones sociales que se generan al interior de la organización.spa
dc.description.abstractAbstract. This research focuses on the experiencie of black women from the rural area of the municipalities of Quibdó and El Atrato (Chocó) that are part of the productive organization Taná. This enocomic iniciative has succedded in the processing and commercialization of the vernacular “verdura chocoana”, commonly known as el manojo. The Manojo is made of basil (Ocimum basilicum) cimarrón coriander (Eryngium foetidum) pennyroyal, and oregano (Origanum vulgare). The organization obtained a remarkable place among local, regional and national urban markets. The study inquires for the social relationships that are constructed within the organization.spa
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.eprintshttp://bdigital.unal.edu.co/52360/spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/56551
dc.language.isospaspa
dc.relation.ispartofUniversidad Nacional de Colombia Sede Bogotá Facultad de Ciencias Humanas Departamento de Antropologíaspa
dc.relation.ispartofDepartamento de Antropologíaspa
dc.relation.referencesGuzmán Reyes, Oriana (2015) Tana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacífico. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá.spa
dc.rightsDerechos reservados - Universidad Nacional de Colombiaspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial 4.0 Internacionalspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subject.ddc3 Ciencias sociales / Social sciencesspa
dc.subject.ddc36 Problemas y servicios sociales, asociaciones / Social problems and social servicesspa
dc.subject.proposalMujeresspa
dc.subject.proposalSistemas productivos del Pacíficospa
dc.subject.proposalAlimentaciónspa
dc.subject.proposalWomenspa
dc.subject.proposalProductive systemsspa
dc.subject.proposalFoodspa
dc.titleTana mujeres duras: una aproximación a una iniciativa productiva del Pacíficospa
dc.typeTrabajo de grado - Maestríaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/masterThesisspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TMspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa

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