Contribución al desarrollo de una formulación tópica a base de panela con posible actividad cicatrizante

Abstract

La cicatrización de heridas es un proceso fisiológico altamente regulado para la recuperación de la funcionalidad de la piel después de un daño o lesión en su estructura por trauma o enfermedad. En la medicina tradicional, la panela se ha utilizado empíricamente para el tratamiento tópico de heridas con resultados satisfactorios, por esta razón, el presente trabajo consistió en desarrollar una formulación tópica a base de panela con el objetivo de evaluar su posible actividad cicatrizante. Para ello, la composición cualicuantitativa y las condiciones operacionales definitivas de la crema se obtuvieron mediante la aplicación de diseños estadísticos experimentales de tipo exploratorio y de optimización. La actividad cicatrizante de la formulación final desarrollada fue evaluada mediante la determinación del cambio progresivo de heridas por escisión realizadas en piel de rata durante 12 días de tratamiento. El porcentaje de aceite, el porcentaje de emulsificante y la velocidad de homogenización fueron los factores estadísticamente significativos para el tamaño de gota D4,3 y el span. La formulación final es estable físicamente, presenta el menor tamaño de gota D4,3 y la distribución más estrecha de todas las emulsiones preparadas; esta comprende 7,5% de aceite mineral, 2% de cada alcohol graso, 5% del emulsificante estearato de sorbitano con PEG100 estearato y se prepara a una velocidad de homogenización de 5000 rpm durante 20 minutos. La aplicación de la crema de panela en las lesiones genera un aumento estadísticamente significativo en el porcentaje de contracción respecto a las heridas no tratadas, lo cual evidencia su potencial aplicación para el tratamiento tópico de heridas.

Wound healing is a highly regulated physiological process for the recovery of skin functionality after damage or injury to its structure due to trauma or disease. In traditional medicine, non-centrifugal cane sugar has been used empirically for the topical treatment of wounds with satisfactory results. The present study consisted in developing a topical formulation based on non-centrifugal cane sugar, with the aim of evaluating its possible healing activity. For this purpose, the qualitative-quantitative composition and the definitive operational conditions of the cream were obtained through the application of exploratory and optimization experimental statistical designs. The healing activity of the final formulation developed was evaluated by determining the progressive change of excision wounds performed on rat skin during 12 days of treatment. The percentage of oil, the percentage of emulsifier and the speed of homogenization were the statistically significant factors for the droplet size D4,3 and the span. The final formulation developed is physically stable, presents the smallest droplet size and the narrowest distribution of all the emulsions prepared, it comprises 7,5% mineral oil, 2% of each fatty alcohol, 5% of the emulsifier sorbitan stearate with PEG100 stearate and is prepare at a homogenization speed of 5000 rpm for 20 minutes. The application of the non-centrifugal cane sugar cream generates a statistically significant increase in the contraction percentage compared to untreated wounds, which shows its potential application for topical treatment of wounds.