Variables que inciden en la viabilidad de economía circular en la cadena de suministro priorizada del sector agrícola en la Ciénaga de la Zapatosa-Cesar
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Español
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Resumen
La presente investigación de maestría aborda la identificación y evaluación de las variables cruciales para la viabilidad de la economía circular en la cadena de suministro agrícola de la Ciénaga de la Zapatosa, Cesar Colombia. Como parte de los objetivos es contribuir a la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos, entre otros propósitos orientados a la sostenibilidad. El enfoque metodológico combina análisis primarios y secundarios para identificar tanto las barreras conceptuales de la economía circular descritas en la literatura como los desafíos estructurales propios del territorio, derivados de un diagnóstico territorial. A partir de los resultados del diagnóstico, se desarrollaron estrategias orientadas a la mejora de la cadena de suministro, evaluando su relevancia y viabilidad mediante el Proceso Analítico en Red (ANP). Este método permitió identificar y priorizar las interdependencias entre variables cruciales proporcionando un marco integral para la toma de decisiones. La investigación destaca la coordinación entre actores locales, la integración del consumidor final y la implementación de incentivos económicos como elementos esenciales para la transición hacia prácticas circulares en la región. Las conclusiones subrayan la importancia de alinear las estrategias con los principios de sostenibilidad económica, social y ambiental, promoviendo así un modelo de desarrollo adaptado a las características de la agricultura de pequeña escala. Las recomendaciones propuestas buscan ofrecer acciones para la adopción progresiva de la economía circular en la Ciénaga de la Zapatosa Cesar, sentando las bases para un desarrollo regional sostenible y replicable en contextos similares. (Texto tomado de la fuente).
Abstract
This master’s research addresses the identification and evaluation of critical variables for the viability of circular economy practices in the agricultural supply chain of the Ciénaga de la Zapatosa -Cesar, Colombia. Among the objectives is to contribute to reducing food loss and waste, along with other sustainability-driven purposes. The methodological approach combines primary and secondary analyses to identify both the conceptual barriers of the circular economy described in the literature and the structural challenges specific to the territory, derived from a detailed territorial diagnosis. Based on the diagnostic results, strategies were developed to improve the supply chain, assessing their relevance and feasibility through the Analytic Network Process (ANP). This method enabled the identification and prioritization of interdependencies among crucial variables, providing a comprehensive framework for decision-making. The research highlights the importance of local actors’ coordination, consumer integration, and the implementation of economic incentives as essential elements for the transition toward circular practices in the region. The conclusions emphasize the need to align strategies with economic, social, and environmental sustainability principles, promoting a development model adapted to the characteristics of small-scale agriculture. The proposed recommendations offer concrete actions to foster the progressive adoption of circular economy practices in the Ciénaga de la Zapatosa Cesar, laying the groundwork for sustainable regional development that can be replicated in similar agro-food contexts.
Palabras clave propuestas
Economía circular; Pérdida y desperdicio de alimentos; Sostenibilidad; Gestión de la cadena de suministro; ANP; Coordinación entre actores; Agricultura de pequeña escala; Circular economy; Food loss and waste; Sustainability; Supply chain management; ANP; Stakeholder coordination; Small-scale agriculture
Descripción
ilustraciones, diagramas, fotografías