Cuidémonos y cuidemos el planeta

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dc.contributor.corporatenameUniversidad Nacional de Colombiaspa
dc.contributor.corporatenameCorredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2spa
dc.contributor.projectleaderMosquera Vásquez, Teresa de Jesússpa
dc.contributor.projectmemberCastillo Matamoros, Sara Eloisa delspa
dc.coverage.countryColombiaspa
dc.coverage.spatialSuba (Bogotá)spa
dc.date.accessioned2024-09-04T20:37:59Z
dc.date.available2024-09-04T20:37:59Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionilustraciones a color, diagramas, fotografías, mapasspa
dc.description.abstractLa presente cartilla es producto del trabajo realizado con docentes del Colegio Hunza, ubicado en la localidad de Suba (Bogotá), en el marco del programa “Transferencia de capacidades en alimentación y nutrición saludable” fruto del convenio entre el Corredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2 Bogotá-Cundinamarca, la Universidad Nacional del Colombia (sede Bogotá) y la Secretaría de Educación del Distrito. Este material es producto de la cocreación entre los docentes que lideran los Proyectos ambientales Escolares (PRAE) y quienes acompañan la implementación del Programa de Alimentación Escolar (PAE), así como el equipo de campo del programa. Aquí se rescatan los sentires y propuestas de los docentes en torno al tema de consumo responsable del agua como eje transversal en la formación de hábitos de alimentación saludable en niños y niñas. El propósito de esta cartilla es que juntos aprendamos cómo el consumo responsable de agua se relaciona con la producción de alimentos, con el manejo de residuos y con el cuidado del medio ambiente (Texto tomado de la fuente).spa
dc.description.editionPrimera edición, 2024spa
dc.description.tableofcontents1. Presentación -- 2. Introducción -- 3. El consumo responsable y cómo ser consumidores responsables -- 4. El agua como eje del consumo responsable en el entorno educativo ; El agua y los recursos naturales ; Cantidad de agua disponible en el mundo ; Lo que dicen las cifras sobre el consumo de agua ; Importancia del consumo responsable de agua ; Corresponsabilidad y consumo responsable ; En qué gastamos el agua en nuestras casas -- 5. Consumo responsable de agua y alimentos: expresión de la soberanía alimentaria ; Los comedores escolares y la agricultura campesina… Una posibilidad ; El Programa de Alimentación Escolar y la soberanía alimentaria -- 6. Biodiversidad, suelo y desperdicio de alimentos ; Pérdidas y desperdicio de alimentos -- 7. Abordaje en la escuela -- 8. Actividades ; Actividad 1. Reto: bajemos el valor en la factura del agua ; Actividad 2. Carrera de observación: identificar los puntos de mayor desperdicio de agua ; Actividad 3. Contemos cuentos: valorar el agua ; Actividad 4. Mural: reflexiones sobre el uso del agua ; Actividad 5. El agua en nuestras vidas -- 9. Agradecimientos -- 10. Bibliografíaspa
dc.format.extent33 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.eisbn9789585055346spa
dc.identifier.isbn9789585055339spa
dc.identifier.urihttps://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/86790
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombiaspa
dc.publisherCorredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2spa
dc.publisher.placeBogotá, Colombiaspa
dc.relation.ispartofseriesTransferencia de capacidades en alimentación y nutrición saludablespa
dc.relation.referencesAyestarán, M. C. (23 de mayo, 2013). Rioja Salud. Recuperado de https://www.riojasalud.es/ciudadanos/catalogomultimedia/pediatria/habitos-saludables-en-la-infanciaspa
dc.relation.referencesMinisterio de Salud y Protección Social (2015). Informe nacional de calidad del agua para consumo humano. Bogotá: MSPS.spa
dc.relation.referencesBBC News Mundo (15 de marzo, 2015). ¿Por qué se está acabando el agua? Recuperado de https://www.bbc.com/mundo/noticias/2014/08/140821_tierra_agua_escasez_finde_dvspa
dc.relation.referencesDepartamento Nacional de Planeación [DNP] (28 de marzo, 2016). Colombianos botan 9,76 millones de toneladas de comida al año. Recuperado de https://sinergia.dnp.gov.co/Paginas/Noticias/Colombianos_botan_alimentos_desperdicio.aspxspa
dc.relation.referencesFood First Information and Action Network [FIAN Internacional] (2 de febrero, 2018). Niños, niñas y soberanía alimentaria. Boletín Internacional Nyeleni n.° 33. Recuperado de http://www.nyeleni.org/ccount/click.php?id=125spa
dc.relation.referencesOrganización de las Naciones Unidas [ONU] (24 de marzo, 2019). Una población en crecimiento. Recuperado de https://www.un.org/es/global-issues/populationspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subject.ddc330 - Economía::333 - Economía de la tierra y de la energíaspa
dc.subject.decsEducación alimentaria y nutricionalspa
dc.subject.decsFood and nutrition educationeng
dc.subject.lembConsumo de aguaspa
dc.subject.lembWater consumptioneng
dc.subject.lembConservación del aguaspa
dc.subject.lembWater conservationeng
dc.subject.lembUtilización del aguaspa
dc.subject.lembWater useeng
dc.subject.lembConservación de los recursos naturalesspa
dc.subject.lembConservation of natural resourceseng
dc.subject.lembAlimentos para escolaresspa
dc.subject.lembSchool children - foodeng
dc.subject.lembEducación ambientalspa
dc.subject.lembEnvironmental educationeng
dc.subject.otherCartillasspa
dc.subject.proposalConsumo responsable del agua y alimentosspa
dc.subject.proposalPrograma de Alimentación Escolar y la soberanía alimentariaspa
dc.subject.proposalBiodiversidadspa
dc.subject.proposalSuelo y desperdicio de alimentosspa
dc.subject.proposalEducación ambientalspa
dc.subject.proposalEducación en cuidado del aguaspa
dc.subject.proposalEl agua y los recursos naturalesspa
dc.titleCuidémonos y cuidemos el planetaspa
dc.typeLibrospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33spa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bookspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/LIBspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentBibliotecariosspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentConsejerosspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentEstudiantesspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentGrupos comunitariosspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentInvestigadoresspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentMaestrosspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentPadres y familiasspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentPersonal de apoyo escolarspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentProveedores de ayuda financiera para estudiantesspa
dcterms.audience.professionaldevelopmentPúblico generalspa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa

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