Monografía sobre el tomate
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Autores
Duque J., Antonio
Director
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Español
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Resumen
Documento que presenta unas breves observaciones sobre el cultivo y usos de la solanácea llamada tomate. Se elije el tomate por la adaptabilidad e importante producto de Antioquía y a que la mayoría de la gente ignora el producto y su cultivo ; el tipo mas conocido en el mercado es el raquítico y primitivo que se da en las huertas de manera espontánea. El tomate es una planta cultivada universalmente y de el existen muchas variedades las cuales se describirán en este trabajo.