Evaluación de la influencia de aceites esenciales incorporados en una formulación base de jabón líquido para manos sobre la actividad antimicrobiana
dc.contributor.advisor | Matiz Melo, German Eduardo | |
dc.contributor.author | Moreno López, Nathalia Alejandra | |
dc.contributor.researchgroup | Grupo de Investigación en Tecnología de Productos Naturales Tecprona | spa |
dc.date.accessioned | 2024-07-16T16:56:40Z | |
dc.date.available | 2024-07-16T16:56:40Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.description | ilustraciones, diagramas, fotografías, tablas | spa |
dc.description.abstract | Se fabricó un producto jabón líquido para manos usando aceites esenciales de canela y naranja, en donde se llegó a un jabón espumoso tipo microemulsión, los aceites escogidos fueron resultado de una evaluación organoléptica realizada, en la cual se encontró que el uso del aceite esencial de callistemon no es el más adecuado debido a su fuerte olor; adicionalmente teniendo en cuenta el costo de los aceites esenciales se decide evaluar canela y naranja para su uso en el jabón final. Se prepararon varias combinaciones de los dos aceites a las cuales se les determino la actividad antimicrobiana in vitro contra los siguientes microorganismos Enterococcus hirae, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa y Candida albicans; dicho ensayo mostró que el aceite esencial de canela presenta una mayor actividad antimicrobiana que el aceite esencial de naranja. Sin embargo, se escogió la fórmula de mejor desempeño teniendo en cuenta aspectos como formación de espuma, características organolépticas, costos y resultados in vitro de la evaluación antimicrobiana. La fórmula seleccionada fue una combinación de aceite esencial de naranja 4% y aceite esencial de canela 1%. A la fórmula escogida se le evaluó la capacidad antimicrobiana en humanos, en donde se encontró que existe una mayor reducción de microorganismos con el uso del jabón con respecto al control (jabón sin aceites esenciales), adicionalmente, se evidencia que existe un efecto acumulativo al obtener un menor conteo de microorganismos luego del uso durante 5 días, tres veces al día del jabón. | spa |
dc.description.abstract | A micro emulsion type foaming soap was formulated whit cinnamon and orange essential oils to manufacture an antimicrobial soap. The selection of essential oils was based on organoleptic characteristics and costs, so cinnamon and orange were selected to used in the soap formulation, and callistemon essential oil was rejected because of its strong smell. Cinnamon essential oil showed higher antimicrobial activity in vitro antimicrobial assays (Enterococcus hirae, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans) than orange essential oil. Formulation selection is based on organoleptic characteristics, results of antimicrobial activity, and costs. The best-performing formula was the combination of 4% orange essential oil and 1% cinnamon essential oil. In human antimicrobial activity trials, the selected formula showed much greater activity than the control formula (without essential oils). There is a cumulative effect due to the greater reduction of microorganisms after using the soap three times a day for five days. | eng |
dc.description.degreelevel | Maestría | spa |
dc.description.degreename | Magíster en Ciencias Farmacéuticas | spa |
dc.description.researcharea | Productos Naturales | spa |
dc.format.extent | 104 páginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.identifier.instname | Universidad Nacional de Colombia | spa |
dc.identifier.reponame | Repositorio Institucional Universidad Nacional de Colombia | spa |
dc.identifier.repourl | https://repositorio.unal.edu.co/ | spa |
dc.identifier.uri | https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/86462 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad Nacional de Colombia | spa |
dc.publisher.branch | Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá | spa |
dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias | spa |
dc.publisher.place | Bogotá, Colombia | spa |
dc.publisher.program | Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias Farmacéuticas | spa |
dc.relation.references | Vallejo Marisol, Paradaa Romina, Marguet Emilio. (2019). Aislamiento de cepas de Enterococcus hirae productoras de enterocinas a partir del contenido intestinal de mejillón patagónico (Mytilus edulis platensis). Revista Argentina de Microbiología. Asociación Argentina de microbiología. | spa |
dc.relation.references | AEMPPI. (2017). Los pasos para una técnica correcta de lavado de manos según la OMS. https://www.elsevier.com/es-es/connect/actualidad-sanitaria/los-pasos-para-una-tecnica- correcta-de-lavado-de-manos-segun-la-oms | spa |
dc.relation.references | Ait-Ouazzou, A., Cherrat, L., Espina, L., Lorán, S., Rota, C., & Pagán, R. (2011). The antimicrobial activity of hydrophobic essential oil constituents acting alone or in combined processes of food preservation. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 12, 320–329. https://doi.org/10.1016/j.ifset.2011.04.004 | spa |
dc.relation.references | Almeida, R. S., Freitas, P. R., Araújo, A. C. J., Menezes, I. R. A., Santos, E. L., Tintino, S. R., Moura, T. F., Filho, J. R., Ferreira, V. A., Silva, A. C. A., Silva, L. E., Amaral, W. do, Deschamps, C., Iriti, M., & Coutinho, H. D. M. (2020). GC-MS Profile and Enhancement of Antibiotic Activity by the Essential Oil of Ocotea odorífera and Safrole: Inhibition of Staphylococcus aureus Efflux Pumps. Antibiotics (Basel, Switzerland), 9(5). https://doi.org/10.3390/antibiotics9050247 | spa |
dc.relation.references | Alyson L, Y., & Jack, G. (2016). Is triclosan harming your microbiome? Science, 353(6297), 348–349. https://doi.org/10.1038/nature.2015.19078 | spa |
dc.relation.references | Arévalo, J. M., Arribas, J. L., Hernández, J., & Herruzo, R. (n.d.). Guía de utilización de antisépticos. Retrieved May 23, 2019, from https://www.sefh.es/fichadjuntos/Antisepticos.pdf | spa |
dc.relation.references | Arribas, M., Soro, P., & Silvestre, J. (2012). Dermatitis de contacto alérgica por fragancias. Parte II. Elsevier, 29-37. | spa |
dc.relation.references | Ashland. (2023, 10 22). Retrieved from https://www.ashland.com/industries/personal-and- home-care/hair-care/euxyl-k-100-preservative | spa |
dc.relation.references | ASTM. (2011). E1115 − 11: Standard Test Method for Evaluation of Surgical Hand Scrub Fórmulations. | spa |
dc.relation.references | Barrientos, L., & Jorge, A. (2017). Actividad antibacteriana del aceite esencial de canela (Cinnamomum zeylanicum) en compatación a la clorhexidina al 0.12% sobre cepas de Streptococcus mutans ATCC 25175 [Universidad Norbert Wiener]. http://repositorio.uwiener.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1492/titulo - Luis Barrientos%2C Angel Jorge.pdf?sequence=1&isAllowed=y | spa |
dc.relation.references | Berganza, I. (2003). Microbiota predomindante en manos y uñas de cirujanos y personal paramédico de las áreas de cirugía, recién nacidos y post parto en un hospital nacional de Guatemala [Universidad de San Carlos de Guatemala]. http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_2199.pdf | spa |
dc.relation.references | Bilbao, N. (2009). Antisépticos y desinfectante. Farmacia comunitaria, Vol 23, Numero 4. | spa |
dc.relation.references | Bilek, H., Deveci, A., Ünal, S., Tanrıverdi, Y., & Tanyel, E. (2020). Enterococcus hirae as a cause of bacteremic urinary tract infection: first case report from Turkey. The Journal of Infection in Developing Countries, 14(12), 1480–1482. | spa |
dc.relation.references | Burt, S. (2004). Essential oils: their antibacterial properties and potential applications in foods—a review. International Journal of Food Microbiology, 94(3), 223–253. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2004.03.022 | spa |
dc.relation.references | Cabral, C., & Hernández, R. (2016). Efectos citotóxicos de gluconato de clorhexidina en células epiteliales. Revista Mexicana de Estomatología, 3(1), 20–28. https://www.remexesto.com/index.php/remexesto/article/view/55/86 | spa |
dc.relation.references | Castañeda, D., Rivera, A., Choy, E., Munguía, R., Portillo, R., & Muñoz, J. (2018). Actividad antimicrobiana del aceite de naranja residual. UNED Research Journal, 469-474. | spa |
dc.relation.references | Cerna, L., & Rorres, J. (2020). Obtención de aceite esencial a partir de residuos de cáscara de naranja (Citrus sinensis Var. Valencia) utilizando un sistema de hidrodestilación convencional acoplado a un equipo de microondas para su extracción óptima. Lima: Universidad Nacional Mayor de San MarcosCervantes, E., García, R., & Salazar, P. (2014). Características generales del Staphylococcus aureus. Revista Latinoamericana de Patología Clínica, 61(1), 28–40. | spa |
dc.relation.references | Chimborazo, E. s. (2021). práctica no.6 aislamiento por agotamiento por siembra en estrías. | spa |
dc.relation.references | Commission, E. (2023, 10 04). CosIng - Cosmetics Ingredients. Retrieved from https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/ | spa |
dc.relation.references | Commission, E. (2023, 10 09). Scientific Committees. Retrieved from https://ec.europa.eu/health/scientific_committees/opinions_layman/triclosan/es/glosario/a bc/antimicrobiano.htm | spa |
dc.relation.references | Diaz, F., & Galvis, M. (2014). Diseño y evaluación de la acción antiséptica de un jabón líquido utilizando como principio activo aceites esenciales de Eugenia caryophyllata T., Cinnamomum verum y Thymus vulgaris L. Universidad de Cartagena. | spa |
dc.relation.references | Ernawita. (2013). composition and antimicrobial activity of crude extracts and essential oil of callistemon viminalis leaves. Jurnal Biologi Edukasi, 2, 47–50. | spa |
dc.relation.references | FDA. (2016). FDA issues final rule on safety and effectiveness of antibacterial soaps. https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-issues-final-rule-safety-and- effectiveness-antibacterial-soaps | spa |
dc.relation.references | Fernández, A. (2006). Preparación, caracterización y estabilidad de emulsiones y microemulsiones O/W. Universidad de Granada. | spa |
dc.relation.references | García, M., & Uruburu, F. (2010). Preservación de microorganismos por congelación. In Y. Ocares, & J. Castro. Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA. | spa |
dc.relation.references | Gomber, C., & Saxena, S. (2007). Anti-staphylococcal potential of Callistemon rigidus. Central European Journal of Medicine, 2(1), 79–88. https://doi.org/10.2478/s11536-007- 0004-8 | spa |
dc.relation.references | Guía para Planificadores. Día mundial del lavado de manos 15 de octubre. (2009). http://www.bvs.hn/local/File/Global_Handwashing_Day_2nd_Edition_espa.pdf | spa |
dc.relation.references | Idawati, S., Suhada, A., Asri, R., & Arini, S. (2023). Antibacterialactivity test of celery leaf (apium graveolens) extract liquid hand soap against staphylococcus aureus. j. pijar mipa, 98-104. | spa |
dc.relation.references | INVIMA. (2023, 10 09). Cosméticos. Retrieved from https://www.invima.gov.co/en/cosmeticos | spa |
dc.relation.references | INVIMA. (2023, 10 09). Recomendaciones para el uso de jabones antibacteriales de uso cosmético. Retrieved from https://www.invima.gov.co/en/recomendaciones-para-el-uso- de-jabones-antibacteriales-de-uso-cosmetico | spa |
dc.relation.references | Juárez, J., Castro, A., Jaúregui, J., Lizano, J., Carhuapoma, M., Choquesillo, F., Félix, L., Cotillo. Pedro, López, J., Jaramillo, M., Córdova, A., Ruíz, J., & Ramos, N. (2010). Composición química, actividad antibacteriana del aceite esencial de citrus sinensis l. (naranja dulce) y formulación de una forma farmacéutica. ciencia e investigación, 13(1), 9– 13. | spa |
dc.relation.references | Kenanga, G., & Saraswati, M. (2021). effectiveness of antibacterial soap combination of sweet orange peel essential oil and basil leaves. citra, 2776-3250. | spa |
dc.relation.references | Laboratorio de Aromas. (2022). Informe de resultados IESQ-034-22. | spa |
dc.relation.references | López, L., Gutiérrez, I., Menéndez, E., Aresté, N., Morató, L., & Pérez, S. (2014). Introducción a los antisépticos. Atención Primaria, 46, 1–9. https://pdf.sciencedirectassets.com/277730/1-s2.0-S0212656714X70071/1-s2.0- S0212656714700551/main.pdf?x-amz-security- token=AgoJb3JpZ2luX2VjECAaCXVzLWVhc3QtMSJGMEQCIEqz8bh%2Fcq3ExeX%2Bu nNBjK%2BeDg30%2FxFMpjwjJi4SlVSNAiBHaPWJ16AXxrLVrViFB5XTGTQgMbQE0sht3 N89 | spa |
dc.relation.references | Malbrán, C. (2012). Metodo de determinación de sensibilidad antimicrobiana por dilución. Clinical and Laboratory Standars Institute, Vol 32 No 2. | spa |
dc.relation.references | Malvern. (2023, 09 28). Marvern Analytical. Retrieved from https://www.malvernpanalytical.com/es/products/product-range/zetasizer- range#:~:text=Los%20instrumentos%20de%20la%20familia,del%20ingl%C3%A9s%20Dy namic%20Light%20Scattering). | spa |
dc.relation.references | Mizushina, Y., & Kuriyama, I. (2016). Suppressive Effects of Sesquiterpenes from EO–USB on Escherichia coli Growth. Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety, 317– 324. | spa |
dc.relation.references | Matiz, G. (2018). Formulación de Productos Comesticos - Clase diseño de formas cosméticas. Bogotá. | spa |
dc.relation.references | MINSALUD, I. y. (2023, 10 09). Normas farmacológicas. Ministerio de salud y protección. Retrieved from https://www.invima.gov.co/documents/20143/1382801/Normas+farmacologicas+MARZO +2023.pdf | spa |
dc.relation.references | Nafisah, U., Suhesti, I., & Albetia, P. (2022). Formulation and anti-bacterial of liquid soap combination of Citronella (Cymbopogon nardus L. Rendle), Cinnamon (Cinnamomum burmanni Ness Ex Bi.), and Orange Lemon (Citrus lemon L.) Essential Oils on Staphylococcus epidermidis. Jurnal Ilmu Farmasi, 63-70. | spa |
dc.relation.references | Nemichand, S., & Laxman, S. (2017). Emulsion Micro Emulsion and Nano Emulsion: A Review. Systematic Reviews in Pharmacy, 8(1):39-47. | spa |
dc.relation.references | Neuquen, D. d. (2021). Procedimientos de Microbiologia General. Neuquen. | spa |
dc.relation.references | NHR. (2023, 10 08). IFRA Conformity Certificate Organic Cinnamon Leaf Essential Oil (Cinnamomum zeylanicum). Retrieved from https://www.nhrorganicoils.com/uploads/20181005135227e_Cinnamon_Leaf_IFRA_48.pd f | spa |
dc.relation.references | NHR. (2023, 10 08). IFRA Conformity Certificate Organic Sweet Orange Essential Oil (Citrus sinensis). Retrieved from https://www.nhrorganicoils.com/uploads/20220414142109e_Orange_IFRA_50.pdfOMS. (2004). Formulario Modelo de la OMS. http://mednet3.who.int/eml | spa |
dc.relation.references | Organización Panamericana de la Salud. (2023, 10 20). Organización Panamericana de la Salud. Retrieved from https://www.paho.org/es/temas/resistencia- antimicrobianos#collapse5 | spa |
dc.relation.references | Osorio Fortich, M. D. R., Matiz Melo, G. E., León Méndez, G., López Olivares, D., & Pájaro, N. P. (2017). Evaluación de la acción antiséptica de un jabón líquido utilizando algunos aceites esenciales como agente activo. Revista Colombiana de Ciencias Químico- Farmacéuticas, 46(2). https://doi.org/10.15446/rcciquifa.v46n2.67954 | spa |
dc.relation.references | Panizo, M., & Reviákina, V. (2001). Candida albicans y su efecto patógeno sobre las mucosas. Revista de La Sociedad Venezolana de Microbiología, 21(2), 38–45. | spa |
dc.relation.references | Paz, V., Mangwani, S., Martínez, A., Álvarez, D., Solano, S., & Vázquez, R. (2019). Pseudomonas aeruginosa: patogenicidad y resistencia antimicrobiana en la infección urinaria. Revista Chilena de Infectología, 36(2). | spa |
dc.relation.references | Perez, H., & Robles, A. (2013). Aspectos básicos de los mecanismos de resistencia bacteriana. Revista Medica, 186-191. | spa |
dc.relation.references | Pires, C. H., Paula, J. A. M. de, Tresvenzol, L. M. F., Ferri, P. H., Fiuza, T. de S., & Bara, M. T. F. (2013). Chemical composition and antimicrobial activity of essential oils of leaves and flowers of Callistemon viminalis (sol ex Gaertn.) G. Don ex. Loudon (Myrtaceae). Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 34(4), 597–601. | spa |
dc.relation.references | Qingyun, G., Ke, L., Weihui, D., Balian, Z., Wenxia, Y., & Jiong, C. (2018). Chemical composition and antimicrobial activity of Gannan navel orange (Citrus sinensis Osbeck cv. Newhall) peel essential oils. Wiley Foor Science & Nutrition, 6, 1431–1437. | spa |
dc.relation.references | Question Pro. (2023, 10 21). Retrieved from https://www.questionpro.com/blog/es/pruebas- monadicas/ | spa |
dc.relation.references | Rai, K., & Bhushan, S. (2020). Effect on essential oil components and wedelolactone content of a medicinal plant Eclipta alba due to modifications in the growth and morphology under different exposures of ultraviolet-B. Physiology and Molecular Biology of Plants, 26(4), 773–792. | spa |
dc.relation.references | Reglamento (UE) No 1004/2014 de la comisión de 18 de septiembre de 2014, (2014). https://www.boe.es/doue/2014/282/L00005-00008.pdf | spa |
dc.relation.references | Regulations, C. o. (2023, 10 08). Substances Generally Recognized as Safe. Retrieved from https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-E/part-582 | spa |
dc.relation.references | Rodríguez, M., Alcaraz, L., & Real, s. (2012). Procedimientos para extracción de aceites esenciales en plantas aromaticas. Centro de Investigaciones Biológicas del Noreste. | spa |
dc.relation.references | Rosaura, T. (n.d.). Higiene de manos en los centros sanitarios. https://www.seguridaddelpaciente.es/resources/documentos/HigieneManos/Extremadura/ hm_centrossanitarios_doc_directivos.pdf | spa |
dc.relation.references | Rueda, Y., Mancilla, L., & Parada, P. (2007). Estudio del aceite esencial de la cáscara de la naranja dulce (Citrus sinensis, variedad Valenciana) cultivada en Labateca (Norte de Santander, Colombia). BISTUA (Revista de La Facultad de Ciencias Básicas), 5(1), 3–8. | spa |
dc.relation.references | Saxena, S., & Gomber, C. (2006). Antimicrobial Potential of Callistemon rigidus. Pharmaceutical Biology, 44(3), 194–201. https://doi.org/10.1080/13880200600685899 | spa |
dc.relation.references | Siddique, S., Parveen, Z., Firdaus-e-Bareen, Mazhar, S., Chaudhary, M. N., & Saeed, K. (2017). Chemical Composition, Antioxidant and Antimicrobial Activities of Essential oil from Callistemon viminalis (Gaertn.) G. Don Leaves. Journal of Essential Oil-Bearing Plants, 20(2), 524–534. https://doi.org/10.1080/0972060X.2017.1289126 | spa |
dc.relation.references | Tránsito, L. (2004). Los aceites esenciales. Ambito Farmacéutico, Fitoterapia, 23(7), 88– 91. https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-pdf-13064296 | spa |
dc.relation.references | Universidad Autonoma, d. M. (2023, 10 21). Media Campus. Retrieved from https://mediacampus.cuaieed.unam.mx/node/4254 | spa |
dc.relation.references | Villaverde, I. (2018). Optimización de la extracciƥn de aceites esenciales por destilación en corriente de vapor. Madrid: Universidad Politécnica de Madrid. | spa |
dc.relation.references | V. Seija, R. V. (2006). Principales grupos de antibióticos. Temas de bacteriología y virología médica. | spa |
dc.relation.references | Wesgate, R., Grasha, P., & Maillard, J.-Y. (2016). Use of a predictive protocol to measure the antimicrobial resistance risks associated with biocidal product usage. American Journal of Infection Control, 44(4), 458–464. https://doi.org/10.1016/j.ajic.2015.11.009 | spa |
dc.relation.references | Wisdom, C. I. (2022, 09 26). Dadyva. Retrieved from https://dadyva.com/wp- content/uploads/2019/10/EOB-21-IFRA-Certificate-showing-IFRA-Components.pdf | spa |
dc.relation.references | Wisdom, C. I. (2022, 09 26). Dadyva. Retrieved from https://www.aw- dropship.com/attachment.php?id=11123 | spa |
dc.relation.references | Xiang, Y.-Q., Liu, H.-X., Zhao, L.-Y., Xu, Z.-F., Tan, H.-B., & Qiu, S.-X. (2017). Callistemenonone A, a novel dearomatic dibenzofuran-type acylphloroglucinol with antimicrobial activity from Callistemon viminalis. Scientific Reports, 7(1). https://doi.org/10.1038/s41598-017-02441-5 | spa |
dc.relation.references | Zhang, H., Zhu, Z., Wu, Z., Wang, F., Xu, B., Wang, S., & Zhang, L. (2023). Investigation on the formation and stability of microemulsions with Gemini surfactants: DPD simulation. Journal of Dispersion Science and Technology, 44:4, 698-707. | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.license | Atribución-NoComercial 4.0 Internacional | spa |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | spa |
dc.subject.ddc | 610 - Medicina y salud::615 - Farmacología y terapéutica | spa |
dc.subject.lemb | PRODUCTOS PARA LA HIGIENE | spa |
dc.subject.lemb | Hygiene products | eng |
dc.subject.lemb | PRODUCTOS PARA LA SALUD | spa |
dc.subject.lemb | Health products | eng |
dc.subject.lemb | AGENTES ANTIBACTERIALES | spa |
dc.subject.lemb | Antibacterial agents | eng |
dc.subject.proposal | Aceites esenciales | spa |
dc.subject.proposal | Jabón antibacterial | spa |
dc.subject.proposal | Cinnamomum verum | other |
dc.subject.proposal | Eugenia caryophyllata | other |
dc.subject.proposal | Citrus sinensis | other |
dc.subject.proposal | in vivo | other |
dc.subject.proposal | in vitro | other |
dc.title | Evaluación de la influencia de aceites esenciales incorporados en una formulación base de jabón líquido para manos sobre la actividad antimicrobiana | spa |
dc.title.translated | Evaluation of the influence of essential oils incorporated in a liquid hand soap base formulation on antimicrobial activity | eng |
dc.type | Trabajo de grado - Maestría | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc | spa |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
dc.type.content | Text | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/masterThesis | spa |
dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/TM | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dcterms.audience.professionaldevelopment | Administradores | spa |
dcterms.audience.professionaldevelopment | Estudiantes | spa |
dcterms.audience.professionaldevelopment | Investigadores | spa |
dcterms.audience.professionaldevelopment | Maestros | spa |
dcterms.audience.professionaldevelopment | Padres y familias | spa |
dcterms.audience.professionaldevelopment | Público general | spa |
oaire.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |