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Una propuesta de aula para la educación de adultos basada en la nutrición y el procesamiento de frutas y verduras / A proposal of classroom for adult education based on nutrition and processing of fruits and vegetables

Thumbnail
186558.2012.pdf (2.500Mb)
Date published
2012
Author
Botia Mancilla, Nidya Janeth
Metadata
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Summary
En la presente tesis se plantea un proyecto de enseñanza de la nutrición, en el que se incluyen los conceptos disciplinares, epistemológicos y de fundamentos didácticos para la elaboración de una propuesta de aula, que involucra el procesamiento de frutas y verduras en la enseñanza de conceptos interdisciplinares, fundamentales en el _área de las ciencias naturales, y que hacen parte del currículo de educación básica secundaria y media; para el desarrollo de un aprendizaje significativo en la educación de adultos. / Abstract. In this thesis we present a proposal on nutrition education, which includes concepts such as disciplinary, epistemological and didactical foundations, for the development of a proposal of classroom that involves fruit and vegetable processing in the interdisciplinary teaching of fundamental concepts about natural sciences, and are part of basic education curriculum; for the development of significative learning in adult education
Subject
Nutrición ; procesamiento de frutas y verduras ; aprendizaje significativo ; aprendizaje estratégico ; habilidades de pensamiento ; ambiente de aprendizaje y educación de adultos / Nutrition ; processing of fruits and vegetables ; signi cative learning ; strategic learning, thinking skills, learning environment and adult education ;
URI
https://repositorio.unal.edu.co/handle/unal/10837
Collections
  • Facultad de Ciencias [374]

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Actualización: 04/10/19

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