Los contratos de estabilidad jurídica en Colombia creados con la Ley 963 de 2005 , s e constituyeron como un instrumento de incentivo a la inversión, partiendo del supuesto que la estabilidad jurídica es uno de los factores de mayor incidencia sobre la decisión de inver tir. Sin embargo , se observa en la literatura que existen otros factores que inciden de manera determinante en dicha decisión. Por lo cual , usando una metodología cualitativa, se llevó a cabo una revisión estructurada de artículos en bases de datos especializadas y se realizó un ejercicio exploratorio co n un grupo de empresas y actores del gobierno, con el fin de establecer consid eraciones sobre estos contratos como factor de incentivo a la inversión para una actividad económica específica como es el caso de las empresas de alimentos y bebidas. Así, se c oncluyó que la estabilidad jurídica no es uno de los factores de mayor incidencia en la decisión de invertir para las empresas consultadas, encontrándose otros factores que determinaban su decisión.Abstrac. In Colombia, legal stability agreements were created by Law 963/2005 as an investment incentive implement, assuming legal stability as one of the factors of greatest influence in the decision to invest. Nevertheless, in related papers, many other factors affecting investment decision were found . Therefore, by using a qualitative methodology, was carried out a structured review of articles in specialized databases and performed an exploratory exercise with a group of companies and government actors , to set considerations on these agreements as a factor of investment incentive in food and beverage firms. Thus, it was concluded that legal stability agreem e nts are not one of the factors of greatest influence in the decision to invest in the surveyed companies, finding other factors with greater influence.