Análisis agroeconómico de un experimento de fertilización en caña de azúcar para panela
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Resumen
La importancia de este estudio está basada en el número de familias que consumen panela en cinco de las principales ciudades del país, siendo este número de 862.288, y en el valor del consumo de las mismas, el cual asciende a $144.227.832 según información del DANE (para 1972). También se realizó la Investigación debido a la inexistencia en Colombia de estudios sobre superficies de respuesta de la caña de azúcar para panela, y porque no se ha publicado aún un texto(en español) de economía de la producción basado en el análisis de un ejemplo específico.