Evaluación y selección de cultivares de zapallo Cucúrbita moschata Duchesne ex Poiret con alto contenido de materia seca en fruto para consumo en fresco

Abstract

Las subpoblaciones de zapallo Cucurbita moschata Duchesne ex Poiret denominadas F7 y F7A, se obtuvieron después de dos ciclos de recombinación genética, selección, y evaluación en un ensayo de rendimiento, a partir de una población original compuesta por once familias promisorias destacadas por presentar características sobresalientes del fruto para el mercado en fresco y alto contenido de materia seca en el fruto (MS8%) en comparación con la variedad comercial UNAPAl Bolo verde (BV). La floración estaminada inicia a los 62.40 días±0.89 (F7) y 67.60±3.13 días (F7A), la floración pistilada a los 71.20±2.49días (F7) y 78.40±4.34días (F7A) después de la siembra en semilleros. Los frutos son de color amarillo, esféricos levemente achatados, completamente lisos o lisos con leve costilla, con peso promedio de 3.10 Kg± 0.73 (F7) y 3.60 Kg ± 0.54 (F7A) y superior en el contenido de materia seca a la variedad comercial BV (10.68%±2.08), F7 con 15.86%± 2.17 y F7A con 16.67%±1.63. El rendimiento promedio por planta bajo las condiciones del centro experimental de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira CEUNP (980 m.s.n.m) fue de16.21±5.62Kg/planta (F7) y 17.76±5.80Kg/planta (F7A) ligeramente mayor al expresado por el testigo comercial.

//Abstract. The squash subpopulatons Cucurbita moschata Duchesne ex Poiret called F7A and F7 were obtained after two cycles of genetic recombination, selection, and evaluation in a performance test, from an original population of eleven prominent families. Its fruits have important feartures for the fresh commercialization. Besides, high content of dry matter in the fruit (MS 8%) compared with a commercial variety UNAPAl Bolo Verde (BV). The stamina flowering starts in the 62.40 ± 0.89 days for (F7) and 67.60 ± 3.13 days for (F7A), and the pistils flowering starts in the 71.20 ± 2.49 days for (F7) and 78.40 ± 4.34 days for (F7A) after planting in seedbeds. The fruits are yellow, slightly flattened balls, completely flat and smooth with a slight rib, with average weight of 3.10 kg ± 0.73 for (F7) and 3.60 kg ± 0.54 for (F7A). The content of dry matter was 5.86 ± 2.17% for (F7) and 16.67% ± 1.63 for the (F7A). These values are higher than the commercial variety BV (10.68% ± 2.08. The average yield per plant under the conditions of the experimental site of the National University of Colombia Palmira CEUNP headquarters (980 m) was 16.21 ± 5.62 Kg/plant (F7) and 17.76 ± 5.80 Kg/plant (F7A) expressed slightly higher than commercial by the witness.