Análisis de las limitaciones nutricionales y de manejo en un sistema de producción lechera en el Valle del Cauca.

Abstract

Se evaluó el crecimiento desde el destete hasta la concepción en hembras de reemplazo de diferentes componentes multirraciales (Holstein (50%) xGyr (50%), Holstein (50%) x Jersey (50%), y Jersey (50%) xHolstein (25%) xGyr (25%)), en un sistema de producción de leche usando el modelo Cornell Net Carbohydrate and ProteinSystem (CNCPS). El crecimiento se evaluó por la época de lluvias donde nacían los animales (escasas, primeras, bajas y segundas). Debido a la falta de registros se estimaron las curvas de crecimiento usando la ecuación logística la cual permitió describir bien el crecimiento de los animales (R2=96% en promedio). Posteriormente se estudiaron las condiciones climatológicas de la zona y composición química de los forrajes durante el año. Con la información obtenida se realizaron simulaciones con el fin de comparar los resultados obtenidos por el modelo y los datos reales.

//Abstrac: This study evaluated the growth from weaning to conception in female replacement of different multiracial components (Holstein (50%) x Gyr (50%), Holstein (50%) x Jersey (50%) and Jersey (50%) x Holstein (25%) x Gyr (25%)), in a milk production system using the Cornell Net Carbohydrate and Protein system model (CNCPS). Growthwas assessed bythe rainy seasonwhereanimalswere born(scarce, first, low and secondrainfall). Due to thelack of recordswasestimatedgrowth curvesusingthe logistic equationwhichwas to describewellthe growth ofanimals (average R2= 96%). Then study the weather conditions in the area and chemical composition of forages during the year. With the information obtained simulations were performed to compare the results obtained by the model and actual data.