Diez pasos para una tienda escolar saludable
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Tipo de contenido
Libro
Idioma del documento
EspañolFecha de publicación
2024
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Resumen
La presente cartilla es producto del trabajo realizado con un grupo de tenderos de diferentes localidades de Bogotá en el marco del programa “Transferencia de capacidades en alimentación y nutrición saludable”, fruto del convenio entre el Corredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2 Bogotá-Cundinamarca, la Universidad Nacional del Colombia (sede Bogotá) y la Secretaría de Educación del Distrito. Este material es el resultado de la cocreación entre los tenderos y el equipo de campo del programa. Aquí se realizó la validación de la metodología “Los diez pasos para una tienda escolar saludable”, producto de un proceso investigativo previo. Esta cartilla reconoce el compromiso de los tenderos en la educación alimentaria de los niños, niñas y jóvenes de los colegios públicos de la ciudad de Bogotá y les brinda pautas para que ofrezcan opciones de alimentación saludable y así, contribuir a un cambio en la cultura alimentaria que redunde en estilos de vida más saludables (Texto tomado de la fuente)
Abstract
Palabras clave
Nutrición escolar ; Alimentación saludable en escolares ; Nutrición en colegios públicos ; Nutrición infantil ; Características de un entorno educativo saludable ; Reglamentación sobre tiendas escolares saludables ; Estrategia de tiendas escolares saludables ; Diez pasos para una tienda escolar saludable ; Programa de Alimentación Escolar (PAE) ; Tiendas Escolares Saludables (TES)
Descripción Física/Lógica/Digital
ilustraciones a color, diagramas